富爾頓市場的新Napa-Style加州餐廳餐廳顯示了一個鄉村的一麵

奧克維爾燒烤和地窖,一家新餐館生菜招待你企業設計喚起納帕穀餐飲的毫不費力周一,打開,在富爾頓市場4月24日在格林街167號。最新的發現從芝加哥最大的酒店集團,由廚師和前男友——掌舵陸地和海洋。廚房主管馬克斯•羅賓斯擁抱逃避現實,旨在運輸芝加哥人與受大眾歡迎的菜肴,加州北部一個品嚐菜單,並從一個旋轉winery-of-the-month配對。

一個與避暑別墅聖莫尼卡樂業的明亮和通風SoCal-inspired現貨在林肯公園,奧克維爾凸顯了金州風格不同的一麵。納帕穀的葡萄園的田園的魅力和品嚐房間,該集團的內部設計團隊軟化,這200個座位間餐廳和酒吧與天然木材和植物。宏偉的樓梯引領顧客到二樓的空間,一個雙層的玻璃酒窖以及80年全年階地和酒吧座椅。當天氣允許戶外就餐,團隊將增加40點天井。

今年5月,寧願選擇親密的人可以試著地窖的門,奧克維爾的私人six-seat品嚐房間,葡萄酒主管Richard Hanauer(樂業與RPM部門合作)旨在複製加州葡萄園品酒會。他將特性五倒的陣容名單每月變化的葡萄酒商,以及小碗用來搭配的葡萄酒。

羅賓斯的菜單是參加客戶舒適,提供熟悉蛋白質如法羅島大馬哈魚和蘑菇茄子蔬菜燉肉和幹式熟牛排漢堡和豬肉排骨煮白色oak-fueled烤架。沙拉很充足,選擇如聖海倫娜蔬菜市場(Werp農場蔬菜、洋薊、辣椒、鱷梨、檸檬酸奶),作為經典像當紅炸子雞配一瓶辣椒醋。甜點、糕點廚師克萊爾·史密斯(蜂蜜)誘使顧客與熱帶香蕉聖代,溫暖的野生漿果鞋匠,與焦糖巧克力醬和花生醬餅。

芝加哥人知道可能認識到現代風格的建築中,奧克維爾家。在開業之前,新建築在格林大街上宣傳視頻主演的芝加哥公牛隊的球迷紮克LaVine(糖果之前與狐步舞)和賈斯汀·比伯打籃球在17層的可兌換法院結構。地板也將作為公司和私人事件空間樂業。

探索富爾頓市場新向納帕穀下麵的照片。

奧克維爾燒烤和地窖167格林大街,開放3點到晚上10點。周日至周四;下午3點到晚上11點,周五和周六。

奧克維爾燒烤和地窖

北格林街163號,60607 (773)309 - 2300 訪問的網站

四方

生菜招待你

5419 N謝裏丹Rd,芝加哥,60640年