芝加哥的第一個酩酊的甜甜圈店打開,沒有酒——現在

搖搖欲墜的主人名叫DonutSlut宣布他們的意圖將嗜酒的甜甜圈內西鎮2018年前貨幣兌換的街角,亞什蘭。

這些都是簡單的。洛杉磯的Eggslut在2011年首次亮相和三明治連鎖店還沒有到達芝加哥,很熱。同時在拉斯維加斯的一次采訪中,三名芝加哥酒店行業成員俱樂部和活動推廣背景——布萊克·塞茨和保羅喬治•Rizzio Alqas——想出了一個油炸圈餅店的想法結合烘焙和調酒術。他們想要小說甜甜圈與充滿活力的味道,而不是各種各樣的人會發現在鏈。發生了什麼在拉斯維加斯顯然沒有呆在拉斯維加斯,因為三人設計了一個縮寫:S.L.U.T.:高級豪華未經提煉的治療。除了Eggslut, DonutSlut加入一個俱樂部可疑的名字包括風騷素食在亞特蘭大和紐約。作為風騷吃素食的主人告訴紐約去年當它打開,這個名字是誇大宣傳的好方法。

但芝加哥的童話還沒有準備好立即成真。DonutSlut最初的貝克搬到底特律。房東還沒準備好接受商店開放。然後大流行的小問題糾纏不清的計劃。東西轉過身,2022年人員商店準備在一月,但所有權感到冬天不是理想的時間上市,根據Alqas。

商店功能小說選擇像一種好吃的加載與培根烤土豆油炸圈餅糕點廚師艾米·阿諾德。阿諾德的背景包括處理DineAmic餐飲集團(BomboBar強盜),目前她是糕點主管4角(Ranalli的、聯邦、糖迷)。

除了加載土豆油炸圈餅(酵母,奶酪、培根位、香蔥、充滿草土豆泥),有一個選擇的靈感來自於女童子軍餅幹原名薩摩亞。DonutSlut不會第一個麵包店生產這樣的治療,像阿雅糕點已經襪子咖啡店全城的版本。還有一個花生醬果醬(酵母甜甜圈,葡萄果凍,花生醬糖衣,黑莓脆),肉桂吐司緊縮(老式,蘸了CTC), s ' mores(蛋糕甜甜圈、軟糖粉、碎金格雷厄姆,烤棉花糖),和一個純素食(素食酵母甜甜圈,與彩虹灑釉)。

空間包括一個完整的意式咖啡吧用豆子從周一快樂咖啡烘焙機。專業飲料包括一個冰宇部與燕麥牛奶,榛子,蜂蜜。甜甜圈震動和聖代冰淇淋。

但是酒呢?這家商店等待賣酒執照的城市。早在2018年,所有提到的酩酊的釉料。他們的想法已經進化到有烘焙注射器所以客戶可以注入酒他們的治療。組合包括香料朗姆酒為蘋果和肉桂甜甜圈或香波城堡(覆盆子利口酒)成一個花生醬和果凍甜甜圈。他們希望今年夏天開始提供飆升甜甜圈。

這不是Rizzio和Alqa的第一家餐館企業對自己的讀出廚房&雞尾酒在林肯公園。還有第四個夥伴,蒂姆Emeni。走過下麵的空間。

DonutSlut1605 W。宏偉大道,7點開放。周二到周五;開放在周六和周日上午8點;星期一小時今年夏末初次登台。