查爾斯王已經把他彈出,Umamicue,酒吧和酒吧,自2019年以來,芝加哥。他告訴這個故事無數次。他前往奧斯汀,德克薩斯州,並愛上了得克薩斯熏肉,特別是富蘭克林燒烤,甚至贏得了詹姆斯的鍾愛的胡子的認可。
黃會讓財政集中精力Umamicue相結合越南和中國食品與美國燒烤技術。他撇胸經常賣出去,他還使用煙熏肉給banh mi和其他傳統菜單項有點踢。
黃4月早些時候,發現半永久的家在洛根廣場,接管廚房在灑了的牛奶,拐角處的一個潛水酒吧富勒頓和加利福尼亞州。酒吧已經嚐試一些不同的供應商來滿足其客戶。黃和他的獨特的物品,如抽胸蛋卷,搖晃牛肉香腸,熏蟹仰光,將居住在酒吧裏三天一個星期。黃將繼續建立自己的客戶群在周末出現在其他酒吧。不時地,他還將提供更多homestyle燉菜和湯。這是一個不斷發展的概念與黃高興地嚐試他的客戶獲得的好處。
看看下麵的圖片。
Umamicue灑了的牛奶,2758 W。富勒頓大道,下午5點到9點開放。周二到周四,也可以通過超級吃。