一個獨特的匹薩餅店將與韓國頂級餡餅Ssam醬或泡菜在海德公園

一個快速增長的當地mini-chain的比薩店的主人聞名的餡餅用老式啤酒是繼續快速軌道最近首次在四年內第四永久的位置。廚師和所有者馬特·王爾德將最新的前哨鮑勃的披薩2月22日周三,在海德公園的哈珀法院。鮑勃的加入牙買加Ja的燒烤,黛西的po boy和酒館從詹姆斯比爾德獲獎廚師埃裏克·威廉姆斯(美德),廣東專家玉法院。

這個位置將披薩片的午餐和三個選項:南邊獨有“鮑勃金”(培根,ssam醬,白菜,炒大蒜)包括一個ssam醬Kimski廚師贏得金改編自他的母親。還有一個肉丸披薩(艙口辣椒、甜洋蔥,烤蒜)和一個雞肉香腸披薩(熏雞肉香腸,曬幹的西紅柿、菠菜、山羊奶酪、番茄醬、大蒜蜂蜜)。

建築的地主,芝加哥大學,繼續吸引餐館哈珀法院,希望為學生和當地居民提供便利設施。

至於鮑勃的披薩:沒有鮑勃。王爾德在2019年創立了鮑勃的披薩皮爾森通過一係列的不可能事件讓廚師從雙子城精品餐館廚房在芝加哥歡樂區夜總會。在這河在北,王爾德會見了建築師和餐廳設計師耶利米·約翰遜,他碰巧找一個租戶填補關閉基諾的東在皮爾森21街。

口碑迅速派一個社區必備,到2020年底,鮑勃的擴展到老城和埃文斯頓郊區。埃文斯頓和海德公園是唯一的地方賣酒。

鮑勃的海德公園66間寬敞黑色展位位置席位,高層次的表,和沿著窗戶和酒吧凳子。紅色和黑色的配色方案始終貫穿於3000平方英尺的餐廳,這是安裝了一個巨大的令人毛骨悚然的壁畫描繪了金正日。60座庭院將開放在春天當天氣好轉。鮑勃的替換本地的食物咖啡館。

不滿意就擴大比薩流派,王爾德一直推信封簽名泡菜披薩,一個基地大蒜奶油分層與摩泰台拉香肚、片薄片泡菜,和新鮮蒔蘿。

披薩通常是一個家庭的事情,但是一旦鮑勃的保護其酒執照食客的飲酒年齡也可以訂購一個好玩的雞尾酒和選項列表像一個嗜酒的凍結,混合唐與白朗姆酒,鮑勃的愛爾蘭咖啡奶昔(愛爾蘭威士忌,冰冷的啤酒,咖啡利口酒,香草),和熱帶叢林鳥(深色朗姆酒,金巴利,菠蘿汁)。

看看鮑勃的披薩在哈珀法院下麵的照片。

鮑勃的披薩海德公園,1518 e·哈珀法院,上午11點開到晚上10點,周日至周四;上午11點到晚上11點,周五和周六。

四方

玉法院

60615年,1516年東哈珀法院 (773)966 - 4106 訪問的網站

鮑勃的比薩海德公園

1518 e·哈珀法院,芝加哥,60615年 訪問的網站