12月之前,配偶和芝加哥本地人何塞和Yesenia Maldonado沒有受過正式的餐館行業經驗。前軟件工程師和社會工作者,在1991年遇到了上大學的時候,做一件或兩件了解酒店度過幾十年舉辦比賽晚上和朋友享用成堆的波多黎各的食物。
“作為夫妻傾向於,我們有孩子,朋友的孩子都遊戲晚上剛越來越大,”穆Maldonado說。“然後,大約十年前,我們開始看到朋友的朋友想在遊戲之夜——甚至叔的朋友我們甚至不知道誰聽說我們在做什麼。”
maldonado的生活大不相同,這幾年隨著孩子成長為成年人和追求高等教育。空巢年,這對夫婦回到了內核的一個想法他們之前留出——一個咖啡館與食物,飲料,和房間新舊朋友收集和玩耍。
去年晚些時候,推出了他們的願景到芝加哥保持和玩遊戲的咖啡館在3932 W。歐文公園路。放有獨立的空間利用,半個多世紀後在2021年關閉。咖啡館的座位總共約110,將添加另一個16點在城市的戶外露台all-to-brief溫暖的天氣季節。借鑒他們的經驗平衡食物和遊戲,maldonado選擇的表,可以輕鬆的座位八大遊戲和豎起來顯示的架子上圖書館超過500場比賽。
夫婦的想法,他們有效地運行一個遊戲咖啡館的家中幾十年了。他們努力創建一個類似的空間和舒適的感覺說顧客已經注意到他們的努力。“最好的讚美我們已經從人真的抓住了我們想做的事:他們在我們家玩,我們打開我們的家人們,”穆Maldonado說。
形式也滿足功能上保持和發揮的食品菜單,波多黎各的陣容開胃菜和三明治(點頭這對夫婦的共同遺產),不需要餐具,可以很容易地在一群共享。包括pastelillos, turnover-like表親的餡餅充滿了雞肉、牛排、豬肉、奶酪;火腿乳酪croquetas tripleta三明治和jibaritos。梅西耶手指食品,例如椰子蝦和漂亮的加勒比雞翅有擦手,所以玩家可以清理mid-round。“我們希望人們喜歡咬自己的三明治,一隻手拿一塊遊戲,”穆Maldonado說。
成人讀者也可以從菜單欄命令強調rum-focused雞尾酒像斯”,梅、冰鎮喝,以及起草等區域啤酒廠的啤酒扭曲的河馬和瓶子的莫德羅黑人、電暈和Medalla光。共同所有者希望飲料渠道悠閑的“島”的氣氛,但要保持咖啡館的家庭的方法,所以沒有酒吧的座位。服務器訂單和運輸食物和飲料和服務的雙重目的“遊戲指南”誰能幫助客戶選擇在數以百計的遊戲選項。
在未來的幾周內,這對夫婦計劃引入一個慈善業務組件通過定期向非營利組織捐贈的部分收益由社區成員提名。將提供更多細節咖啡館的網站。“我們覺得我們已經真正擁有我們的家庭,我們的生活,我們的網絡社區,我們希望這個場地是一個回報的機會。”
看看周圍保持&玩遊戲咖啡館和細讀其菜單下麵的照片。