一家輕鬆的新餐廳試圖在倫道夫街引起轟動

西環區終於在倫道夫餐廳街(Randolph Restaurant Row)一片長期空置的空間裏找到了隱藏的生命。捉迷藏帶來了古怪的現代藝術和新的美式菜單與地中海傾向的故居quarter-century-old體內．

在西側838號的兩層餐廳裏，團隊為提供一種特殊的體驗感到壓力。倫道夫街，錫耶納酒吧隔壁，附近有重量級的女孩和山羊和玫瑰瑪麗。合夥人Danny Vargas說，他們努力喚起“舒適的優雅”，以燈光昏暗的酒吧空間的形式，有毛絨展位和酒吧凳子，大膽的單色圖案的軟墊椅子，從天花板上懸掛的羽毛吊燈，所有這些都是由當地著名的Siren Betty Design公司選擇的。寬敞的餐廳之間有100個座位，沿著意大利大理石酒吧還有更多座位。

巴爾加斯說:“你的表現取決於你最後一次擊球。”“你可以執行大量令人難以置信的體驗，然後有一個會發生一些事情。你必須盡你所能，讓盡可能多的人快樂。”

自8月開業以來，巴爾加斯注意到餐廳的意大利麵選項有很大的興趣，包括菠菜和乳清幹酪加nduja黃油和campanelle加大蒜奶油，豬肝和玉米。沒想到的是，大蒜香草黃油烤蝸牛也飛出了廚房。

菜單上還包括西班牙章魚，這是一種流行的食材，由Hide + Seek與羅馬幹酪、大理石土豆和刺山莓搭配，以及用土豆“雲”和醃西瓜燉短肋排。在酒吧，顧客會發現一個簡短的飲料菜單，如龍舌蘭酒為基礎的Pyro 's Negroni和柑橘光之城，由威士忌，橙庫拉索和洋甘菊製成。

這家餐廳的領導層堅持認為，Hide + Seek不是一個俱樂部(合作夥伴包括Prysm餐廳的合夥人尼克·卡魯諾斯(Nick Karounos)沒有跳舞，但夜生活的元素仍然存在:廚房一直開到午夜，酒吧服務一直持續到工作日淩晨2點，周末淩晨3點。巴爾加斯說:“對於一家餐廳來說，這是不正統的，但看到人們喜歡這個空間是很有趣的。”“人們仍然想出去，他們不想去夜總會。他們想要一個精致、活潑的環境，而我們真的在為他們說話。”

Vivo已於2016年關閉，Nosh & Booze(該公司已於2016年關閉)2017年關閉)接管了這個空間，它的所有者承諾了一個從未實現的新概念，一個以前承諾過的項目他們被指控欺詐與西鎮一家餐廳有關

現在這個空間有了一個新的開始。捉迷藏現在開放了。

捉迷藏， 838 w。倫道夫街，周日至周五下午4點至淩晨2點開放;星期六下午4點到淩晨3點。

捉迷藏

838 W。蘭多夫街，芝加哥，IL 60607 (312) 680 - 8217 訪問的網站