探索環的世界博覽會啟發全天餐廳和酒吧食客芝加哥 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

一個廣闊的新全天候餐廳和酒吧從芝加哥集團背後的小連鎖咖啡館Fairgrounds手工咖啡和茶將於9月在環區(Loop)對麵的一個著名地點舉行抒情歌劇芝加哥。Kinsley by Fairgrounds是該品牌在規模和範圍上的一個獨特項目，它將把當代的食物、飲料和建築設計結合到城市曆史悠久的1893年世界博覽會上。定於9月19日(周一)在北上瓦克路1號的一座辦公大樓內開放。

這家餐廳以當時芝加哥餐館老板赫伯特·m·金斯利(Herbert M. Kinsley)的名字命名，他在博覽會上負責監督用餐。盡管餐廳的根基在過去，但它試圖展望未來:5100平方英尺的空間旨在吸引返回大樓和社區辦公室的員工，以及當地居民。

餐廳的入口兩側有兩條白色的大欄杆，上麵寫著“費爾菲茨金斯利”(Kinsley by Fairgrounds)。 — 金斯利的團隊指望有源源不斷的員工返回市中心的辦公室。

該空間配備了15英尺高的天花板和拱形棚架，寬敞的綠色天鵝絨普爾曼式展位容納135個座位，長凳上排列著石英桌，巨大的白色吧台旁擺放著看起來舒適的凳子。由當地的Barker Nestor公司設計，該公司在包括José Andrés的Bazaar和烏托邦式的後擋板它試圖通過像煙花一樣的吊燈和來自哥倫比亞博覽會(columbia Exposition)的彩色藝術品來挖掘那個時代的興奮感。它還保證了一個獨特的時效性:在大樓的富蘭克林街廣場上有一個可容納50人的三季戶外露台。

雖然飆升的白色空間在Fairgrounds團隊的休閑，家庭友好的咖啡館中脫穎而出，菜單走在已經流行的菜肴和新的選擇之間的線。咖啡館的常客們可以品嚐到早餐墨西哥卷餅和撒上糖粉的漏鬥蛋糕薯條，以及季節性選擇，包括安格斯碎漢堡和美式奶酪和培根，以及淋上巧克力甘納許和棉花糖醬的法式烤麵包。

普爾曼式的攤位是對金斯利曆史靈感的又一致敬。

粉絲們還可以期待該集團的咖啡和茶飲料的大菜單，以及自來水蘇打水。酒吧的顧客會發現經典的雞尾酒和更多的老派參考，如Applegreen’s Old Pal with apple白蘭地，Maker’s Mark和Luxardo櫻桃糖漿。這個名字是向H.M.金斯利的著名酒保約翰·阿普爾格林致敬。酒吧的菜單完全傾向於現代節日食品，如迷你玉米熱狗、焦糖玉米和玉米片。

盡管有著19世紀的自負，但真實犯罪迷們可能會發現金斯利的出現純屬意外:Hulu的出現期待已久的小型白城惡魔（基努·裏維斯、馬丁·斯科塞斯和萊昂納多·迪卡普裏奧共同製作了這部電影2023年開始拍攝．該劇根據作家埃裏克·拉爾森的暢銷書改編，講述了1893年芝加哥世界博覽會和連環殺手h·h·福爾摩斯同時作案的故事。

在下麵的照片中探索Kinsley和它的一些菜單項目。

Kinsley的遊樂場， 1 N. Upper Wacker Drive，定於9月19日星期一開放。