發現煙熏墨西哥排骨英鎊在北河酒吧

Solita炸玉米餅和瑪格麗特,西海岸的一家餐館mini-chain巴哈作風墨西哥票價和平爐烹飪,周五在芝加哥和首次亮相公布其第一家餐館外的家鄉加利福尼亞。它取代言過其實的酒吧粉紅塔可在n井街431號。

定位在地下層河北Solita利用木質的燒烤等條目熏豬肉肚子dorado taco阿馬裏洛辣醬,和卡迪拉克塔可(塞滿了燒烤肉淺田和另外,chipotle-garlic蝦,融化的奶酪,和鱷梨)。較大的選項包括charro-smoked chipotle-rubbed排骨,英鎊和oak-roasted雞。

最初的亨廷頓海灘,加利福尼亞州位置有一個著名的快樂時光和Solita老板希望在芝加哥的鏡子。酒吧功能八雞尾酒和十幾名雞尾酒像西瓜哈瓦那人馬提尼和“凍啤酒”(冰啤酒倒在瑪格麗特)。

“這是一個平易近人、當代和休閑環境,和工藝雞尾酒組件帶來在一起,”蘭迪·夏普,所有權集團經驗飯店集團的CEO,在7月告訴食客。“他們簡單的過程,但成分是高質量,幫助我們完成這個概念。”

盡管Z Capital Partners投資在這兩個鏈,Solita外觀明顯不同於其聲名狼藉的前任:粉紅塔可懸掛雕塑的紋身luchador和豪華的洋紅色的沙發取代了經典的暴露芝加哥磚,黑色的天然木材和皮革家具,寬敞的u形攤位看起來適合大型團體。超過9500平方英尺,餐廳座位100多個室內和戶外露台上近650多。

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Solita炸玉米餅和瑪格麗特芝加哥n .井街431號,上午11點開到晚上10點,周一到周四,周五,上午11點到晚上11點。早上9點到晚上11點。周六;周日9點到10點。。

芝加哥Solita炸玉米餅和瑪格麗特

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