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當然，Lollapolooza音樂節上個月讓宣傳人員們忙得不可不可，他們發了綠日團、防彈少年團和其他藝人在城裏就餐的照片(好吧，所以這些照片大多是位於River North的萵苣娛樂企業的餐廳)。周二，Carnitas Uruapan——這座城市最受歡迎的墨西哥卷餅店之一——的老板們迎來了他們自己的名人來訪。取代金屬樂隊，演員約翰·雷吉紮莫(廚師，產卵,衝突的方式)停止通過18街．
Carnitas Uraupan的Marco Carbajal說，雷吉紮莫來皮爾森時是在導遊的陪同下參觀的。卡爾巴哈爾的父親在1975年創立了這家餐廳，在社交媒體上寫道:“謝謝你的倡導，謝謝你利用自己的平台改變了美國拉丁裔人的敘事。你是一個集體行為，一個絕對的傳奇。今天見到你很榮幸。”
Carbajal告訴Eater，這是一次短暫的拜訪，但他絕對是追星族。在詹姆斯·弗蘭科飾演菲德爾·卡斯特羅之後，雷吉紮莫最近一直在新聞中出現在即將上映的電影中Alina古巴這部傳記片講述了阿麗娜·費爾南德斯(Alina Fernandez)作為卡斯特羅私生子的生活。雷吉紮莫反對弗蘭科的選角，他說，雖然他對弗蘭科沒有個人恩怨，但他“生長在一個拉丁人不能在電影中扮演拉丁人的時代”。查爾頓·赫斯頓演墨西哥人，伊萊·瓦拉赫演墨西哥人，帕西諾演古巴人和波多黎各人。本·阿弗萊克在哪裏阿爾戈飾演拉丁男人，瑪麗莎·托梅飾演拉丁女人。”
公眾對雷吉紮莫的反應大多令人擔憂同樣的批評當一個白人廚師被指控盜用廚藝時。
頂級大廚喬·弗拉姆接管了一家牛排店
喬·弗拉姆，意大利-克羅地亞餐廳的幕後大佬38吃成員羅斯瑪麗在Bravo的第十五季烹飪真人秀比賽中獲勝的弗拉姆將繼續領導玫瑰瑪麗餐廳的廚房，同時在大馬路牛排餐廳在富爾頓市場(Fulton Market)，桑塞爾(Sancerre)開了一家豪華牛排餐廳。BLVD在疫情期間因為沒有露台而受到了影響(他們後來增加了戶外座位)，但老板希望Flamm的名字能引起轟動。
道格拉斯公園的居民說，暴亂節對他們的社區造成了嚴重破壞
據《紐約時報》報道，Riot Fest的一名顧問活動組織者在8月初舉行了一場爭執不斷的會議後辭職。Riot Fest是成立了17年的朋克搖滾音樂節，七年前從洪堡公園遷至道格拉斯公園。那次會議表麵上是為了改善音樂節組織者和道格拉斯公園居民之間的關係論壇報．會議詳情由芝加哥讀者它一開始就不太順利，因為居民們覺得它設計得很糟糕:時間定在周二下午12點半，沒有議程，也沒有為說西班牙語的人翻譯。有趣的是讀者原因之一是，在公園裏提供足球比賽的食品攤販沒有得到影響費來彌補節日期間的銷售損失。Riot Fest雇傭的獨立承包商斯科特·費舍爾(Scott Fisher)拒絕回答有關安全的問題，以及音樂節在附近舉辦的原因，這進一步加劇了緊張局勢。
一對芝加哥街頭美食的最愛推出了新的特許經營計劃
Buona牛肉和原來彩虹錐據報道，這兩個擁有熱情粉絲群的受人喜愛的本土品牌，將首次將業務擴展到芝加哥地區以外，推出一個特許加盟計劃，目標是中西部、佛羅裏達州、亞利桑那州和德克薩斯州的特許加盟商克雷恩的．成立於1981年的Buona和成立於1926年的Original Rainbow Cone在四年前建立了合作關係，之後的幾年裏，都有了到多個位置。
業餘披薩人通過合作的“絆倒比利”派為肌肉萎縮症患者籌集了近1萬美元
比利·祖雷卡特(Billy Zureikat)是洛根廣場的一名業餘披薩師傅，患有肌肉萎縮症超過9400美元肌肉萎縮症協會推出了“絆比利”披薩，這是一種底特律風格的披薩，是與保利吉的老板德裏克·東合作開發的論壇報．這種披薩於2021年首次發明，它的創造者和它的創造者已經出現在城市的各個地方，包括桌子、驢子和棍子在洛根廣場,披薩友好的披薩在烏克蘭村，和披薩炸雞冰淇淋布裏奇波特。一種改良的早餐三明治出現在洪堡公園的Spinning J餐廳Split-Rail在西鎮，這種派變成了三明治Tempesta市場在貴族廣場和摩根大通(J.P. Graziano的在西環。8月14日(周日)，Zureikat將在西環的聖盧後院(St. Lou’s Backyard)舉行為期一天的燒烤活動;他將於8月18日至21日與著名披薩製造商羅伯特·米萊斯基合作，在Uptown 's開一家快閃店米莉的潘裏披薩．