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芝加哥餐館菜單上有一種令人興奮的本地新魚。它叫copi，你今天就應該嚐嚐!哦,等等,沒有。這隻是亞洲鯉魚，這種臭名昭著的入侵物種，自從20世紀60年代為了幫助控製藻類而被引入美國南部深處的養魚場和汙水瀉湖以來，已經趕走了密西西比河及其支流的大多數其他本地魚類，現在正威脅著密歇根湖。
聯邦五大湖恢複計劃在重塑品牌方麵投入了60萬美元，的論壇報報告因為食客們一直覺得“鯉魚”這個名字令人生厭。芝加哥品牌代理公司Span想出了copi這個名字，是對“copious”這個詞的惡搞。因為亞洲鯉魚太多了。官員們預計，僅伊利諾斯河每年就能收獲5000萬磅的水，而在中西部的其他水道中，還有更多的水。所以，如果人們願意吃它們，那將是非常有幫助的。
Copi為廚師們提供了挑戰在美酒館而且前沿告訴論壇報因為它骨頭太多，所以很難切。他預測，許多廚師將使用切碎或磨碎的副本;他自己會把它放進艾娜美的三明治裏。“它的味道很好，很溫和……一個令人愉快的驚喜，應該有助於修複它的聲譽，”他說。Block Club有一張名單城市裏的其他餐廳和魚市也會提供和銷售海鮮。
逃稅
查塔姆的一家靈魂食品餐廳約瑟芬南方烹飪(Josephine’s Southern Cooking)的所有者多年未能繳納房產稅，在2016年麵臨失去生意的危險，直到縣機構庫克縣土地銀行管理局(Cook County Land Bank Authority)對該房產提出索賠，並取消了拖欠的房地產稅，的太陽時報報告．然而，土地儲備應該對無人居住的房產提出索賠，以使它們免受縣稅出售的影響，縣稅出售要求買家付清未繳的稅款，因此它可以直接將這些房產出售給社區中有興趣修複這些房產的買家。它不應該宣稱經營正常的餐廳。
約瑟芬一直不交稅直到十個月前土地銀行放棄了所有權。約瑟芬·韋德和她的兒子維克多·洛夫共同經營這家餐廳太陽時報她正在努力償還欠下的31.6萬美元稅款，但如果一個投機者接管了這處房產——現在這是有可能的，因為它不再受土地銀行的保護，它可能隻需要支付債務的一小部分。土地儲備的前高管羅伯特·羅斯(Robert Rose)拒絕解釋為什麼約瑟芬的土地儲備被保留了這麼長時間。但他肯定知道它是開放的，因為土地銀行在2016年10月在那裏舉行了一場活動。
循環天井
由於上周市議會會議通過了一項新法令，現在市中心露台上的飲酒者可以呆到午夜，塊俱樂部報告．該區域包括霍爾斯特德街(Halsted Street)、芝加哥大道(Chicago Avenue)、拉薩爾街(LaSalle Street)和羅斯福路(Roosevelt Road)周圍的社區，持續到12月1日。