芝加哥星巴克工會選舉結果喜憂參半

星巴克工會化運動在芝加哥繼續進行，但在剛剛過去的6月7日星期二的工會選舉中，結果喜憂參半。這家位於海德公園55號和伍德隆街交界處的咖啡館的員工投票決定成立工會海德公園的先驅報告這使它成為南區第一家成立工會的星巴克。但另外兩家店的咖啡師和值班主管，一家在Loop(北沃巴什街155號)，另一家在洛根廣場(北加利福尼亞州2543號)，都投票反對工會，報告論壇報．

Loop和Logan廣場咖啡館的損失尤其令人驚訝:它們是前兩家星巴克門店在城市裏申請工會認證早在1月。代表星巴克員工的工會“工人聯合會”的一名女發言人告訴記者論壇報盧普和洛根廣場的申請和最終投票之間的5個月的間隔不利於工會化的努力:它給了星巴克“時間……召開俘虜觀眾會議，脅迫和恐嚇合作夥伴。”上個月，臨時CEO霍華德·舒爾茨也加入了宣布新的加薪和福利但這並不適用於工會商店的員工。

與此同時，成立工會的努力仍在繼續:芝加哥的10家星巴克門店已經申請進行工會選舉，包括本月早些時候在邊水市和西嶺市發生了兩起在埃奇沃特，有兩人投票支持成立工會。與此同時，巴克敦(2101 W。阿米蒂奇)正在進行中，將於6月14日星期二計數。

芝加哥派女王瑪雅-卡米爾·布魯薩德將出版她的第一本烹飪書

瑪雅-卡米爾·布魯薩爾，芝加哥著名派師，製作了正義派和入圍2022年詹姆斯比爾德獎據一份報紙稱，“傑出麵包師”的負責人已經寫了一本食譜，定於10月18日上架Instagram發布．餡餅的正義將介紹布魯薩爾的85多種甜可口派食譜，其中最受歡迎的有鹹味焦糖水蜜桃派、羅勒青檸派和“無花果豬”乳蛋餅。她還利用這本書作為一個平台來描述“廚房外的英雄:為社會正義和公平而奮鬥的傑出人物”自然包容因為餡餅的正義是一個LC3，一個以社會使命為主要目標的盈利性企業，布魯薩德經常與像卡布裏尼綠色法律援助而且教育的夢想供研討會和籌款者使用。這本烹飪書(30美元)可以買到在網上預訂．

如何在這個周末趕上城市裏的每一個夏季節日

夏季節日季正在如火如荼地進行中，但由於疫情推遲和其他擔憂(主要與變化無常的春季天氣有關)，6月的許多活動最終都安排在了本周末。這就帶來了豐富的選擇:格蘭特公園的蔬菜節，奧斯汀的芝加哥風味Fiestas Patronales(洪堡公園波多黎各國慶日遊行之後)，在安德森威爾Midsommarfest還有在斯科奇舉辦的鴉林精釀啤酒節、大芝加哥猶太節等等詹姆斯·比爾德獎相關的慶祝活動——這些還隻是含有大量食物和飲料的食物。Axios準備了一個方便的指導如何在沒有塔迪斯的幫助下盡可能多地參加。