在華盛頓公園，一個新的黑人擁有的餐館開發項目破土動工

今年晚些時候，位於華盛頓公園東51街353-363號的凱恩理發師學院(Cain’s Barber College)將被取代。Block Club報告．最終目標是為51街走廊吸引更多的開發項目，並讓資金留在這個社區。

這個兩層樓高、17220平方英尺的項目是“政策之王”(Policy Kings)的成果。該項目是由兩位南方黑人科裏·吉爾基(Corey Gilkey，他也是布朗茲維爾的Boxville市場的創始人之一)和詹姆斯·多爾蒂(James Daughrity)發起的，他們用230萬美元的鄰裏機會基金(Neighborhood Opportunity Fund)撥款、社區團體的幫助和自己的資金為這個610萬美元的項目提供資金。他們正在與一個黑人擁有的承包商合作，翻新這座過去10年一直空置的大樓，並承諾80%的分包商將是黑人或女性擁有的。吉爾基和多瑞提計劃下周破土動工，其中兩家店將在10月前開業。

餐車星期五回到市中心

今天，5月20日，芝加哥美食車節將回到戴利廣場，為市中心饑餓的上班族提供食物。音樂節將於每周五上午11點至下午3點舉行，一直持續到10月7日，演出陣容將每周在芝加哥商業和社區事務部的網站上更新社交媒體賬號．今天的商販包括哈羅德雞、阿茲特克戴夫、肥蔥和5411肉餡卷餅。

打破壞星星從冰毒到梅斯卡

可能是因為冰毒仍然是非法的，布萊恩·克蘭斯頓和亞倫·保羅，電視節目的明星打破壞都進入了梅斯卡爾的生意。(至少這兩種物質都是以“meh”的聲音開頭的。)他們把這款酒叫做Dos Hombres，他們將於5月21日在西街47號打印機排的路易酒吧(Bar Louie)推銷這款酒。波爾克街，在歡樂時光。下午3:30開門，可以買到票通過哪些(注:隻有那些接受了300美元的套餐的人才有機會見到明星/釀酒師，並讓他們的酒瓶簽名)。

冠軍管理

芝加哥的頂級大廚發現自己茫然無措

好了，劇透了

在本周的節目中頂級廚師:休斯頓之後，比賽從廚房轉移到了船上，剩下的五名選手被要求抓一條魚，然後把它煮熟。(每天的捕撈量可以用岸上海鮮市場的產品補充。)這對芝加哥人達瑪爾·布朗來說是一個特殊的挑戰，他以前從未釣魚過。但令布朗非常高興的是，他成功地釣到了一條牛紅魚，他把它烤黑了，配上一條紅鯛魚。不太令人愉快的是，布朗選擇了一種對他來說陌生的亞洲風格，而評委們對此並不滿意:克魯多的鹽含量不夠，配黑紅魚的花生醬顆粒感太濃。但布朗的朋友、來自密西西比州傑克遜的“老大哥”尼克·華萊士(Nick Wallace)忘記在他的紅魚蛋糕裏放一個夾肉夾，最後給評委們端上了一堆魚，所以最終是華萊士收拾好刀回家了，留下了淚眼盈眶的布朗進入了四強。

大衛·莫伊爾/布拉沃

四方

戴利廣場

西華盛頓街50號，郵編60602 (312) 603 - 2526 訪問的網站

四方

酒吧路易

第11大道南314號，郵編37203 (615) 457 - 1632 訪問的網站