Portillo 's推出首款素食熱狗

Portillo 's，當地深受歡迎的熱狗連鎖店，正準備成為芝加哥式夾肉的全國大使周二，該公司與西雅圖一家以植物為基礎的肉類和奶酪公司Field Roast合作推出了首款純素狗。

花園熱狗用黑胡椒、辣椒粉和大蒜調味，和標準的肉餡熱狗一樣大(比雜貨店裏賣的Field Roast熱狗大)，製作方法也一樣:在特製的無肉烤架上炭烤，然後在上麵放上所有“從花園拖來的”芝加哥配料。它取代了portobello蘑菇三明治，Portillo之前為素食者和純素食者提供的選擇，的論壇報報告；大概素食熱狗，也就是沒有香腸的所有配料，仍然可以買到。

論壇報美食評論家路易莎·楚品嚐了一隻花園狗，說它“棒極了”。配上各種配料，味道都很好，但更重要的是，它有芝加哥最好的熱狗的脆皮。

Portage Park餐廳老板尋求幫助支付緊急手術費用

一個GoFundMe運動正在進行中普韋布洛新兩周前，主廚兼老板盧爾德·阿爾瓦雷斯(Lourdes " Lulú " Alvarez)接受了一項緊急手術，切除了一對非癌變腫瘤。阿爾瓦雷斯沒有保險，她的家庭隻能支付8萬美元手術中的3萬美元，Block Club報告．在阿爾瓦雷斯恢複期間，這家餐廳目前已經關閉，但她希望在兩到三周後重新開業;她的丈夫和女兒將在廚房和餐廳幫忙，她計劃買一把扶手椅坐在門口，親自感謝每一位幫助過她的顧客。

布蘭登·索迪科夫與食品連鎖店合作

布倫丹·索迪科夫，創始人非盟馬和Hogsalt Hospitality將成為合作夥伴多姆廚房市場他負責監督所有的烹飪業務，克雷恩的報告．目前有多姆在林肯公園的位置與另一個預定在老城區但馬裏亞諾計劃到2025年將門店擴大到15家。Sodikoff將負責所有的食品運營，包括菜單開發和店麵設計。

Barry Brecheisen/Eater Chicago

高中生們找到了一種新的方式來抗議糟糕的午餐

在位於布朗茲維爾的CPS高中溫德爾·菲利普斯學院(Wendall Phillips Academy)，一場反抗正在進行:為了突出食堂午餐的低劣質量，一群學生創作了一係列高製作、高分辨率的照片:聚氯乙烯泡沫盤子裏盛著看起來哀傷的花生醬三明治、小水窪裏的辣椒、皺巴巴的熱狗，配上半打幹黃瓜片。學生們告訴太陽時報他們希望這個項目能引起人們對學校午餐問題的更多關注。

天下沒有免費的午餐，但是Buona接近

為了紀念5月27日的意大利牛肉日，Buona5月27日至5月30日期間，牛肉將免費贈送意大利牛肉三明治，NBC 5報道．但由於生活中沒有什麼東西是真正免費的，顧客必須下載到Buona的應用程序才能領取他們的三明治。

四方

非盟馬

西倫道夫街800號，郵編60607 (312) 929 - 4580 訪問的網站

四方

Buona

西南大道10633號，郵編60643 (773) 941 - 6980 訪問的網站

四方

多姆廚房市場

芝加哥霍爾斯特德北路2730號，郵編60614 訪問的網站

普韋布洛新

北中央大道4342號，郵編60634 (773) 283 - 8058

四方

波蒂略的

芝加哥西泰勒街520號，郵編60607 (312) 667 - 4560 訪問的網站