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警告：劇透前方。
正式：今年頂級廚師獲勝者將成為BIPOC。而且可能仍然是芝加哥的達馬爾·布朗（Damarr Brown）美德在海德公園。本周的淘汰挑戰是布朗的最佳地點：為伯特利教堂舉行的障礙派對準備靈魂食品盛宴，為弗裏德曼鎮（Freedmen's Town）籌集資金，這是休斯頓的一個黑人社區，該社區成立於1860年代，於1860年代建立在解放後。盡管布朗在燒了一批hoecakes後遇到了一些困難，但他恢複了頂級廚師校友Dawn Burrell和Kwame Onwuachi被稱為“幸福的時刻”。（回想一下他的使命聲明開幕劇：“我參加了這場比賽，表明我的羽衣甘藍應該和別人的辣椒店在同一房間裏。”）
但這沒關係，因為布朗在Quickfire挑戰中贏得了豁免權。其餘七個廚師中的每一個都必須畫一把刀，並製作一種與刀顏色相匹配的單色菜肴。布朗（Brown）德魯·格林（Brown Drew Green），盡管他最初感到失望，因為他更喜歡用對比色的顏色製作菜肴，但他繼續用Harissa玻璃西蘭花牛排打動評委。
同時，在法官發現他的肉餅太幹後，西雅圖的盧克·科爾平（Luke Kolpin）被送走了。有關更多詳細信息，請查看食堂休斯頓的回顧。
洛根廣場將於今年晚些時候獲得食品卡車公園
市議會周三批準了計劃在洛根廣場（Logan Square）薩克拉曼多大街2420號將空置地段變成一個空置地段，變成一個食品卡車公園，芝加哥俱樂部俱樂部報告。公園由洛根廣場（Logan Square）集團保存率領，由53,000美元的州資本基金資助，將於今年晚些時候開放。坐落在EL軌道旁邊的地段目前被用作附近汽車維修店的非法停車場。
芝加哥還有另一個詹姆斯·比爾德提名人
朱莉婭·莫莫索（JuliaMomosé），明星調酒師和共同所有人庫米科，在西環的日本風格的酒吧和餐廳被評為世界上最好的之一，因其書而獲得詹姆斯·比爾德媒體獎提名雞尾酒的方式：日本的傳統，技術和食譜。這本書與艾瑪·詹岑（Emma Janzen）的書包結合在一起，將莫莫索（Momosé）在日本學習喝酒的記憶與如何混合雞尾酒的實用說明。獲勝者將於6月11日星期六在芝加哥哥倫比亞學院舉行的儀式上宣布。
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計劃轉身雨林咖啡館進入尚未熄滅的藥房
北河的前雨林咖啡館可能仍能實現其作為藥房的命運。盡管基於palatine的漸進治療解決方案是本月初挫敗在將其諾伍德公園藥房搬遷到覆蓋著青蛙和蘑菇雕塑的餐廳的計劃中，它沒有放棄，這陽光時光報告。現在，這家笨拙的鍋公司已與社會股本公司Bio-Pharm合作，這可能有助於它圍繞著遇到以前努力的分區法律結束。藥房的命運將在5月11日星期三的社區會議上決定。
霓虹燈簽名點燃芝加哥紀念品拍賣
您的房屋需要額外的裝飾嗎？來自北心中心餐館的幾個著名的霓虹燈標誌明天拍賣，4月30日，包括橙色花園（據稱是芝加哥最古老的霓虹燈標誌）和2月關閉的芝加哥喬。丁克爾的麵包店結束本周末的世紀跑步，還將在尚未確定的日期拍賣其標誌，收益將用於Misericordia和窮人的小姐妹。