一個占地96英畝高檔的營地和活動空間被宣傳為伊利諾斯州第一個“豪華露營地”,今年將享受一個完整的季節,所有的設施。經過五年的規劃和一係列的大流行病的延遲強行交錯打開據一位代表透露,阿莫尼營地將於4月29日周五重新開放。
這是一個曆史悠久、野花遍地的地方,就在饑餓的岩石外,旨在吸引尋求舒適的露營者、婚禮派對和蜜月者,營地阿拉米尼位於城市以南的托尼卡小鎮上,大約90分鍾。這家寬敞的餐廳旨在以芝加哥大廚克利圖斯·弗裏德曼(湖上劇院,城市規定).他負責酒店風格餐廳the Barn、咖啡和雞尾酒吧the Burlington(位於一輛1971年複古的Airstream Overlander房車內)的餐飲業務,以及為私人活動提供餐飲服務。
弗裏德曼正在利用他在芝加哥的酒店服務網絡,製作一個每月一次的晚宴係列,主演包括保羅·維蘭特(Paul Virant,《Vie》)、蓋爾·岡德(Gale Gand,《Tru》)和約翰·曼尼恩(John Manion,《El Che》)。每位廚師都將展示烹飪示範和三道家庭式晚餐,並出席在Bricks & Stones舉辦的見麵會,這是一個私人活動空間,曾經是19世紀的鐵匠鋪。其他的合作也在進行中,計劃突出附近的酒廠、啤酒廠和供應商。
以前的19世紀磚廠現在已經完全改變了,有11頂狩獵風格的帳篷(配有硬木地板、配套浴室、特大號床、迷你冰箱和空調),每個帳篷都有一個私人營火。酒店式的方法也適用於活動,如瑜伽課、草坪遊戲、獨木舟和按摩。
盡管2019冠狀病毒病給該網站的團隊帶來了重大障礙,但阿拉莫尼營地擁有大流行時代不可替代的資產:豐富的農村開放空間,在大流行兩年後,顧客可能會覺得用餐更舒適。
甚至在2021年3月,弗裏德曼就知道餐飲業正在發生重大變化,他在營地的不同尋常的位置可能是觀察和實施新方法的一個很好的有利位置。“我覺得待客之道的外觀和感覺會有一點不同,這取決於我們來弄清楚它是什麼,並書寫下一個篇章。”他對吃在時間。“Camp Aramoni項目對我來說是一個絕佳的機會,讓我重新定義好客的含義、它是什麼,以及它的外觀和感覺。”
公眾可以在5月15日中午至下午3點的盛大開幕派對上參觀阿拉米尼營地。詳情請參閱在Facebook上.
營Aramoni地址:東尼察2219北路818號。