feding Maple & Ash老板在黃金海岸開設了新的全天咖啡館和市場

背後的公司楓&灰和埃塔已經出發了一家新的歐式咖啡館在黃金海岸。Café蘇菲，從What If辛迪加的最新，是一個全天餐廳的糕點，早餐三明治，肉餡煎蛋餅，和花式吐司在早上。午餐時間，菜單轉變為沙拉和三明治。

what If合夥人兼行政總廚丹尼·格蘭特說，Sophie咖啡館的木材燃燒烤箱是它的獨特之處。顧客可以選擇各種各樣的烤蛋白(肉丸、西班牙香腸、蝦和雞肉)搭配披薩風格的佛卡夏麵包作為零食，也可以用幾個小盤子來做一頓飯。

葡萄酒可按杯裝，也可按500或750毫升裝。該名單由來自傳統歐洲地區的品種組成。還有一個完整的酒吧，提供傳統雞尾酒的調整，而不含酒精的選擇包括鮮榨果汁，自製蘇打水，和一個完整的咖啡吧，雖然CBD升級也可以。這使得筆記本電腦用戶比在普通咖啡店擁有更多的選擇。

顧客們被要求帶上一瓶酒和一些食物，或者從索菲零售市場購買一件物品，那裏有幹意大利麵、麵包、橄欖油等。

Grant說他設想開其他的地方，把Café Sophie帶到像洛杉磯和達拉斯這樣的市場，這些地方What If已經很熟悉了。然而，該公司領導層的未來仍不明朗:創始合夥人是卷入了一場公開的領導層衝突在法庭上。如果這個問題順利解決，預計芝加哥周圍也會有更多的咖啡館。

咖啡館索菲北州街847號，每天上午7點至晚上9點營業。

咖啡館索菲

伊利諾伊州芝加哥市北州街847號 (312) 262 - 7610 訪問的網站