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芝加哥的夏天終於開始來臨，在度過了一個非常沉悶的春天之後，為當地人提供了急需的喘息之機。這意味著，是時候釋放所有的“小木屋熱”能量了，全市的廚師都在扮小醜，開始創造性的合作，並在全市的酒吧和餐廳舉行有趣、美味的活動。在本周的“芝加哥食客”快閃圍捕中，你會發現這座城市最美味的食物。
是否應該列出彈出窗口?將信息發送至chicago@eater.com。
有關冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市COVID-19儀表板．健康專家認為外出就餐是一種危害高風險為未接種疫苗者開展的活動;它可能對接種者構成風險，特別是在一些地區新冠病毒大量傳播．CDC最新的指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
6月9日
奧爾巴尼公園:芝加哥讀者的“周一之夜美食舞會”每周快閃係列節目仍在繼續，盡管門票已售出全部售罄對於周一的黎巴嫩-亞美尼亞盛宴，顧客最好提前做好準備演出將持續到8月．包括喬丹·威比黑色素瑪莎6月20日，星期一;查爾斯·王Umamicue6月27日星期一;和唐·劉易斯D 's Roti & Trini料理星期一，7月11日。周一晚上的美食舞會凱德齊旅館N. Kedzie大道4100號。
Bucktown /洛根廣場:明迪·西格爾(明迪熱巧克力店)還在為她的新麵包店做最後的修飾，但與此同時，粉絲們周六可以在FreshMarketPlace雜貨店的快閃店裏找到她美味的烘焙食品Instagram發布．顧客們可以品嚐到像意大利酥餅、無麩質百吉餅和巧克力餅幹這樣的熱門產品。明迪的麵包店6月11日(星期六)上午11點至下午1點(或售罄)，n.w estavenue 2134號。
恩格爾伍德:據報道，新開的“黑膠與Vittles”月度市場將於周日在恩格爾伍德村廣場開張，出售食品和唱片，並以當地dj的演出為特色芝加哥街區俱樂部．顧客可以從南區的小販那裏購買團子的芝加哥並從Shady Rest Vintage & Vinyl．期貨市場定於7月10日、8月7日、9月11日和10月2日在同一地點進行。乙烯基和食物在恩格爾伍德村廣場，6月12日，星期日，中午到下午5點，霍爾斯特德街5800號。
洛根廣場:無禮的三明治猛擊大孩子這個月將會有一個合作的快閃活動來慶祝這部1996年的經典電影，這會讓懷舊情緒更加高漲嗎空間果醬,根據一份Instagram發布．他們將與芝加哥的Birria Ta-Ta-Tacos、Juanitas Bebidas以及即將在北卡羅來納州阿什維爾開設的Cry Baby酒吧的背後團隊合作，提供“靈感來自火星和籃球”的雞尾酒。夢之隊:空間大灌籃快閃店大孩子6月26日，星期日，北凱德齊大道2545號，下午7點至淩晨1點。
皮爾森:Adrienne Cheatham廚師，以前頂級大廚競爭對手、芝加哥人(盡管她現在住在紐約)，將於周日出現在杜塞爾克酒館(Dusek’s Tavern)，提供來自她的新《南方靈魂美食》(Southern Soul Food)食譜，最好的衣服據一名眾議員說，奇塔姆的食物將與杜塞克的早午餐菜單一起提供。可以預訂通過OpenTable．杜塞克酒館的周日酒會6月12日(星期日)上午10:30至下午2:30，西18街1227號。
4月28日
在城裏:比利·祖雷卡特(Billy Zureikat)是洛根廣場的一名家庭廚師和麵包師跳閘比利今年夏天，他將在芝加哥的披薩店舉辦以他的名字命名的披薩(辣椒奶油醬、煙熏玉米、醃墨西哥胡椒、蔥和烤辣椒)，以幫助肌肉萎縮症協會。這次旅行已經開始了脆皮基金披薩而且仍在繼續5月1日星期天，桌驢和棍子。未來的行程包括披薩炸雞冰淇淋，米莉的披薩在鍋裏，Middle Brow的平房等等。遵循Zureikat Instagram的為更新。在桌驢和棍子上絆倒比利，下午5點到8點半，西經2728年5月1日，星期天。阿米蒂奇大道，預訂通過候．
Avondale：廚師Won KimKimski本周六，4月30日，我們將在公會街舉辦“橋港之味”慶祝活動。Avondale。活動將提供來自Kimski、披薩炸雞冰淇淋、鴨子酒店、Marz醞釀、Maria 's Package Goods和Buddy，外加現場音樂。同時也是塗鴉藝術家的金某也有可能在火坑上作畫。布裏奇波特的味道4月30日，周六，3130 N. Rockwell Street，下午3點至8點，票可通過候．
布裏奇波特:Vendador是一家快閃餐廳，主廚弗朗西斯·帕斯卡(Francis Pascal)曾在法國餐廳任職開餐廳而且Momotaro)和布萊恩·普拉多(黃鸝)，將接替Kimski參加一場墨西哥主題的一夜派對。屆時將有食物、飲料和dj Danzo和Fazer的現場音樂。Vendador在Kimski5月9日(星期一)晚6點至11點，954-960西31街。
小意大利/柳條公園:本地的日本冰淇淋品牌栗木將於5月初與愛心熊展開為期三個月的大規模快閃合作。愛心熊是上世紀80年代可愛多彩的卡通形象，擁有自己的毛絨玩具、多部電視劇、漫畫和成堆的商品。粉絲們可以期待特別的軟冰淇淋口味，帽子和t恤等品牌商品，以及大量的關愛熊主題裝飾。啟動活動定於5月7日(周六)中午到下午3點在Wicker Park商店舉行。請繼續關注此次活動的更多消息。Kurimux關愛熊，5月7日至7月，1159 W。泰勒街;1632 W。部門街。
林肯公園:為了紀念AAPI傳統月，來自全國各地的12名亞裔美國女性巧克力製造商巧克力集體將合作生產一種特殊的禮盒，包含24種巧克力，以捐贈給“豐盛設置”和“非常亞洲基金會”。芝加哥的代表是隻是Mithai,SUGOi糖果,濃情巧克力Uzma．預訂開始5月1日。巧克力集體-芝加哥，5月21日星期六在Lululemon, 944 W取貨。北大街，預訂via候．
洛根廣場:詹妮弗·s·金(Jennifer S. Kim)的快彈店Alt Economy與Salt Spoon Bakehouse和Exfolia Botanical合作推出了母親節早午餐禮盒(不過它也可以作為禮物送給其他父母)。這些盒子裏有幾種醃魚、百吉餅、奶油奶酪、果醬和一束花。母親節醃魚盒5月8日(周日)上午11點到下午2點，在Exfolia Botanical, 3608 W。萊特伍德大道，預訂在線．
4月5日
在城裏:Taco崇高這家自稱“世界上最好的墨西哥卷餅”在4月份有三家長期彈出式餐廳Marz社區釀造麥金利公園，在馬爾茲社區俱樂部的生活洛根廣場，巴克敦的皇家棕櫚芝加哥。Taco Sublime在Marz社區釀造公司4月5日至4月20日星期二和星期三，3630 S. Iron Street;馬爾茲社區俱樂部的生活，星期五至星期日，4月2日至4月17日，1950 N. west Avenue;而且芝加哥皇家棕櫚酒店北密爾沃基大道1750號，4月25日至5月1日。
布裏奇波特:Dhuaan燒烤這家店的印度風味的“Dhuaan Dog”將在本月每周三的“Duck Inn Dog Nights”上亮相。這隻熱狗是油炸的，上麵撒上印度風格的giardiniera，醃炸洋蔥、香菜和弗蘭基醬汁，放在馬沙拉炸薯條上。收益將捐給大芝加哥食品倉庫。Dhuaan BBQ在鴨子旅館4月每周三下午5點至9點半，S. Eleanor街2701號。
洪堡公園:傑夫和裘德這家名為Vargo Brother Ferments的“猶太”熟食店與泡菜店Vargo Brother Ferments合作，在4月的每個周一推出一係列三明治在Instagram上宣布．下一道在4月11日推出的菜品是素食凱撒白豆沙拉，搭配發酵胡蘿卜和羽衣甘藍放在鄉村麵包上。本月晚些時候，顧客可以嚐試PowerKraut和羽衣甘藍綠色泡菜。Vargo Brother x傑夫和裘德4月每周一上午11點至下午3點，北西大道1024號。
Ravenswood:MaaMaaDei, Jaye Fong的Instagram麵包店，將在Ponnopozz推出香料主題菜單，以慶祝工藝工作室的加入芝加哥讀者的2021年最佳雜誌。其他小販會來賣東西，還有貝蓋爾啤酒廠的飲料和Koval酒廠．鼓勵顧客通過DM預訂。MaaMaaDei在Ponnopozz4月8日，星期五，下午5點至9點，N. Damen Avenue 4839號。
西方城市:著名的芝加哥燒烤專業人士查理·麥肯納(Lillie 's Q, Roux)將於本月底舉行第二屆燒烤慈善活動，為癌症相關的非營利組織籌集資金，據一位代表說地區釀造場其中包括著名的當地廚師斯蒂芬妮·伊澤德(女孩和山羊)，布萊恩·朱庇特(在美)、紮克·恩格爾(Galit)，以及Genie Kwon和Tim Flores的配偶團隊(Kasama)．門票售價75美元，所得收益將用於凱瑟琳·麥肯納獎學金基金(以麥肯納死於乳腺癌的姑姑命名)和林恩·塞奇乳腺癌基金會。烤在地區釀造場4月27日，星期三，n.a Ashland Avenue 417號，下午6點至8點半，可購票通過哪些．
3月29日
Avondale：埃塞俄比亞餐廳的主廚兼餐館老板Tigist RedaDemerain Uptown將於周六在公會街(Guild Row)舉行一晚的活動，提供雜亂的拚盤、傳統的埃塞俄比亞咖啡服務等，為該國提格雷地區性別暴力的幸存者籌集資金。門票(75美元)，有售通過超越，包括開胃菜、家庭式餐點、甜品非常酷的冰淇淋，以及可供選擇的葡萄酒搭配鉛丹葡萄酒．組織者說，門票收入將直接捐給瑞達在難民營遇到的婦女，幫助她們開自己的咖啡館。Demera埃塞俄比亞晚餐俱樂部公會行4月2日，星期六，3130 N洛克威爾街，下午6點半至10點。
水濱：餅幹和玉米卷餅這裏的啤酒館正在慶祝春天的到來綠城市集以牛肉為中心的五道菜大餐。菜肴包括三種肉片(經典的，泰式的，鹿肉)，牛尾麵條，宮崎A5和牛。它旨在聚焦當地的農民和屠夫。餅幹和肉餡紅肉晚餐，4月3日晚7點，北百老彙5940，門票170美元通過超越．
洪堡公園:來自德克薩斯州的屠夫、前芝加哥人克裏斯·阿比蓋爾(Kriss Abigail)將於4月18日(周一)回到中西部，為她的“遇見你的肉”(Meet Your Meat)係列晚餐的新羊羔版做準備。食客們可以期待阿比蓋爾的整隻羔羊屠宰演示，然後由廚師傑奎琳·洛德(Jacquelyn Lord)烹飪七道菜的羔羊晚餐。晚餐美人)和調酒師斯特拉·米勒(Yugen, the Sixth)的飲料搭配。門票(300美元)和更多細節網上．Buckwild babe的《Meet Your Meet: On the Lamb》在Orkenoy4月18日，星期一下午6點，N. Kimball Avenue 757號。
洪堡公園:現代猶太熟食店傑夫和裘德本周將與肯塔基州威士忌生產商Angel’s Envy合作舉辦一場固定價格的品嚐菜單彈出式活動。此次活動將有六道菜，包括雞尾酒和葡萄酒搭配，調酒師特別強調該酒廠在加勒比朗姆酒桶中釀造的肯塔基直波本威士忌和黑麥威士忌。門票(125美元)可以買到通過超越．天使的嫉妒x傑夫和裘德3月31日(星期四)晚7點，北西大道1024號。
河,西:據報道，亞洲風味燒烤供應商Umamicue將於4月在韓裔美國餐館Perilla開張，提供煙熏五花肉三明治和煙熏牛臉燉肉等多種選擇Facebook帖子．數量有限，所以團隊建議預訂門票($12-$15)通過超越．Umamicue在紫蘇韓美料理4月6日，星期三，下午6點至9點，北密爾沃基大道401號。