米其林在2022年增加了7個芝加哥Bib Gourmand選擇

《米其林指南》(Michelin Guide)公布了其芝加哥Bib Gourmand榜單上的7家新餐廳。該榜單每年評選出一些“物有所值”的餐廳，在這些餐廳裏，每人花大約40美元就可以享用一頓兩道菜的正餐外加葡萄酒或甜點。下周，該指南將於4月5日(周二)公布其星級餐廳，以及Bib Gourmand榜單上的其他48家餐廳。

去年的芝加哥Bib美食家名單由58家餐廳和10家新餐廳組成。這58個人中，隻有披薩店Bebu林肯公園(Lincoln Park)的薄殼專業餐廳已經關門。

新的Bib Gourmands是Apolonia，斯蒂芬·吉蘭德斯(S.K.Y.當代South Loop餐廳;以植物為基礎的廚房柳條公園的素食店來自Rodolfo Cuadros (Amaru）;親愛的瑪格麗特湖景餐廳(Lakeview)證明了法式加拿大美食不僅僅局限於Labatt 's Blue和poutine;肥臘肉片洛根廣場(Logan Square)受歡迎的全天營業的salumeria;索契西貢的廚房這是湖景鎮(Lakeview)的一個現代化的區域性越南景點;Superkhana國際它在洛根廣場(Logan Square)混合了印度風味;而且Tortello柳條公園(Wicker Park)的意大利麵店和咖啡館。

七家新開的Bib Gourmands中有五家是去年開業的;Superkhana和Tortello都在2019年首次亮相。

這代表了米其林的新戰略，上周哪家公司推出了一個新品類“新發現”。這個類似熱圖的列表包括23家芝加哥餐廳。米其林將Apolonia、Bloom、Superkhana和Tortello分別列入了New Discovery和Bib Gourmand的榜單。米其林並不是第一眼就公布Bib Gourmand榜單的全部內容，而是想製造更多的話題，為自己的網站帶來更多的流量。

Superkhana國際

西泰華西大道3059號，郵編60647 (773) 661 - 9028 訪問的網站

Tortello

西司街1746號，郵編60622 (773) 360 - 1293 訪問的網站

四方

兩個

芝加哥格蘭德大道西1132號，郵編il60642 (312) 624 - 8363 訪問的網站

下一個

西富爾頓市場953號，郵編60607 訪問的網站

Amaru

西北大道1904號，郵編60622 (773) 687 - 9790 訪問的網站

S.K.Y.

西18街1239號，郵編60608 (312) 846 - 1077 訪問的網站

親愛的瑪格麗特

北林肯大道2965號，郵編60657 (773) 360 - 8213 訪問的網站

肥臘肉片

北加州大道2200號，郵編60647 (773) 697 - 4444 訪問的網站

索契西貢的廚房

西貝爾蒙特大道1358號，郵編60657 (773) 904 - 8511 訪問的網站

Apolonia

南密歇根大道2201號，郵編60616 (312) 363 - 2431 訪問的網站

四方

披薩店Bebu

芝加哥弗裏蒙特街北1521號，郵編60642

以植物為基礎的廚房

北密爾沃基大道1559號，郵編60622 (312) 363 - 3110 訪問的網站

芝加哥

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