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李氏家族，上城越南餐廳的老板箱麵他追求備受矚目的政治和勞工爭議兩年多來，已經開了一家一直以來承諾的第二個地點在老歐文公園，就在Portage公園的東邊。坦克廚房和酒吧本月首次亮相，售價4706 W。歐文公園路，以前是帽子店Hats Plus的所在地，該店在經營了30多年後於2018年關閉。
在4000平方英尺的麵積上，坦克廚房和酒吧保留了許多使上城區最初成功的產品，包括河粉，粥和珍珠茶，但根據介紹，這是第一次引入酒吧服務芝加哥街區俱樂部．合夥人Thien Ly告訴記者，顧客可以品嚐到熱帶水果雞尾酒和當地生啤，還有烤雞薯條、越南香料春卷和Lollapalooza Sriracha薯條等新產品，這些產品是為音樂節設計的，因為音樂節的顧客往往喜歡油炸食品。本周，Lollapalooza透露，音樂節將於7月28日(周四)至7月31日(周日)在格蘭特公園舉行，但沒有透露有關食品供應商的細節。Lolla的一位代表拒絕告訴Eater坦克團隊是否會重返音樂節。
Tank餐廳位於上城區繁忙的阿蓋爾(Argyle)和百老彙(Broadway)交叉口，2002年開業時，它滿足了芝加哥人想吃越南菜的需求。它為其他越南餐館打開了大門。在這20年裏，很多人可以說已經超越了坦克。
大約14個月前，Tank Noodle的所有者團隊成員發布了自己乘坐飛機前往華盛頓參加前總統唐納德·特朗普1月6日集會的照片變成了一場暴動暴徒闖入美國國會大廈在接下來的幾天裏，這些照片迅速在社交媒體上流傳開來，這家餐廳也變得這是一場爭議旋風的目標作為Ly家族成員公開譴責並拒絕參與在支持特朗普的活動之後發生的暴力事件中。
然而，到2021年3月，坦克麵條作為聯邦當局再次出現在新聞中迫使老板拖欠了將近70萬美元的工資欠60名工人。美國勞工部的一項工資盜竊調查發現，Tank Noodle沒有向一些工人支付任何直接工資，隻給他們小費。這些小費還被管理層瓜分，管理層從小費池中抽取一部分給自己，根據勞工部的數據．個月後,的論壇報揭露了市和州官員在解決餐廳的勞動實踐和執行最低工資法方麵的多次失敗。
對芝加哥亞洲餐廳社區的一些人來說，當地官員的疏忽凸顯了他們被忽視的感覺。“這是一種涓滴效應作為模範少數族裔，泰國快閃店Pink Salt的廚師帕裏塔·斯裏拉塔納當時告訴《食客》雜誌。“當亞裔美國人的情況是，我們過得很好，家庭收入比其他掙紮中的少數族裔高看不見，也聽不見．”
這家新餐廳也代表著這個家庭的新篇章，因為他們試圖從過去的事件中走出來。合夥人格溫·李告訴Block Club，現在所有員工的工資都“正確”了。李氏夫婦還沒有回應《食客》雜誌關於更多信息的要求。
Block Club試圖解決的問題取消文化的神話與當地商會。六角商會主席邁克爾·迪梅奧(Michael DiMeo)告訴他們，他想讓過去留在過去，並指出“他們肯定在這個社區投資了。”
坦克廚房和酒吧， 4706 w。歐文公園路，上午11點至晚上9點開放。星期一和星期二;周四至周日上午11點至晚上9點。