聖帕特裏克節回歸，芝加哥酒吧老板們振作起來

芝加哥各地的酒吧老板都在為聖帕特裏克節前的大周末做準備。雖然這個節日要到下周周四，也就是3月17日才開始，但芝加哥市將在周六舉行官方的河上死亡儀式——這是派對開始時間的關鍵標誌。

去年的慶祝活動很低調:市長洛裏·萊特福特最初取消了河流死亡，後來秘密批準了這一傳統因為COVID-19疫苗的推出仍處於早期階段，她不想鼓勵大量人群。相反，這座城市在清晨進行了一次染色工作，希望在應對大流行的艱難時期給居民們帶來一點快樂。

2020年的聖帕特裏克節臭名昭著，作為J.B.普裏茨克州長看到擁擠、魯莽的慶祝活動作為全州禁止室內用餐的最後一根稻草。許多酒吧老板無視安全建議，把顧客塞進酒館，想要利用這個重大節日。“現在是早上8點，”一位推特用戶說當時寫的．“每個酒吧都有排隊的人。”

在聖帕特裏克節的場景中，最大的參與者之一是著名的愛爾蘭黑啤製造商健力士。該公司的一位發言人說，該公司預計3月份的銷量是平均月份的兩倍。考慮到去年的安靜慶祝，芝加哥口罩和疫苗禁令的結束讓這家啤酒製造商有理由慶祝。周三晚上，它從該基地發射了一個熱氣球即將推出的啤酒廠為了與健力士的全國廣告活動保持一致，該公司的發言人稱這是“自2019年以來我們第一個真正的聖帕特裏克節”，這是慶祝的理由，漂浮的氣球代表著“仰望和展望”。該公司還在巴爾的摩、波士頓和紐約放飛了氣球。

發言人補充說，這一奇觀也是一種建立期待的方式，因為吉尼斯計劃在2023年聖帕特裏克節之前在摩根街375號開設芝加哥釀造酒吧。

某些芝加哥社區因聖帕特裏克節的狂歡而臭名昭著，包括北河、老城和柳條公園。芝加哥街區俱樂部采訪了另一個酒吧密集地區:Wrigleyville的酒吧老板。這個周末大家都準備好了。

“這一整天都是一場爛劇，”66號公路屋的酒保邁克·帕洛夫斯基告訴Block Club。“人們早上10點就開始嘔吐，還有很多愚蠢的孩子。從早到晚都在發瘋。沒有停。沒有休息時間。我們努力把一切都管理好。”

周六在明迪的麵包店

據一家媒體報道，當地烘焙明星明迪·西格爾將於周六上午10點至下午2點在巴克鎮的1747 N. Damen舉行一場車庫大拍賣，這裏是她已倒閉的熱巧克力餐廳的舊址Instagram發布．西格爾正在搬遷她目前的業務Mindy 's Bakery在現已關閉的麵包店內設立了一個新的永久住所紅母雞麵包房柳條公園的六角路口附近

第一資本(Capital One)加入了在線餐廳預訂的競爭

美國銀行業巨頭Capital One本周推出了Capital One Dining，進入了在線餐廳預訂領域。提供高檔餐廳預訂的平台包括芝加哥、紐約和舊金山在內的幾個大城市。到目前為止，本地的作品包括業界最受歡迎的作品，比如波卡林肯公園的越南餐廳HaiSous皮爾森餐廳和豪華牛排餐廳楓木與灰木據一位銷售代表說，他住在黃金海岸。

通貨膨脹衝擊了芝加哥人的痛處:Portillo 's

由於通貨膨脹導致豬肉、雞肉和牛肉等主要食材價格上漲，芝加哥一家以意大利牛肉三明治和熱狗聞名的街頭快餐連鎖店Portillo’s在過去六個月裏兩次提價。克雷恩的深入了解這對該品牌意味著什麼，該品牌將於2021年9月上市申請成為上市公司．

明迪的麵包店

北達門大街1747號，郵編:伊利諾伊州60647 (773) 489 - 1747 訪問的網站

四方

波卡

北霍爾斯特德街1729號，郵編:伊利諾伊州60614 (312) 337 - 6070 訪問的網站

HaiSous

伊利諾伊州芝加哥卡朋特街1800號 訪問的網站

四方

楓木與灰木

西楓樹街8號，郵編:伊利諾伊州60610 (312) 944 - 8888 訪問的網站