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芝加哥黑人餐廳周周日召開了第七年,2月6日。這次,32個咖啡館、熟食店、餐廳、酒吧、和食品卡車在城市和郊區將提供特殊的膳食和折扣,直到周日,2月20日。
創始人Lauran史密斯2015年CBRW想到作為一種榮譽卡特古德森,曆史學家,除此之外,建立了第一個黑人曆史周在1926年2月第二周(為了配合弗雷德裏克·道格拉斯和亞伯拉罕·林肯的生日),最終擴展到黑人曆史月。自2016年推出CBRW,史密斯告訴塊俱樂部芝加哥50000客戶訪問了200家餐廳。
今年的參與者列表展示黑人烹飪的範圍:南部,法人後裔,加勒比海,埃塞俄比亞,非洲西部和美食都是代表,包括Luella南部的廚房,Mukase,衝浪企鵝,碼頭,可可辣椒餐廳,廚房+ Kocktails,黑人的喬的咖啡和茶。也有素食,素食者和無穀蛋白斑點如不能相信這不是肉,黑色的素食餐館,和CheSa的無穀蛋白食品卡車,加上不含酒精的彈出Prazbar。找到的完整列表CBRW網站。
芝加哥啤酒酒花屠夫世界拍攝另一個釀造設施
對世界跳屠夫,芝加哥5月的啤酒廠宣布計劃購買半英畝北中心酒吧啤酒Co .),似乎是在揮霍。共同所有者耶利米Zimmer和裘德•拉羅斯本周宣布,他們也購買了25000平方英尺的生產設施在南部郊區的貝德福德公園以前是由5兔子Cerveceria。的論壇報有更多的。
當地議員支持星巴克工人工會的努力
星巴克作為工會工人在芝加哥加入一個國家勞工組織運動在全國最大的咖啡連鎖店,一些地方官員抓住機會去參與。Alderman拜倫Sigcho-Lopez沃德(25日)公布計劃支持員工與正式組織努力在市議會會議上決議2月16日,據塊俱樂部芝加哥。今年1月,工人在循環和洛根廣場星巴克地點申請聯盟認證後員工在布法羅,紐約創造了曆史12月的第一鏈的員工成立工會。
退出芝加哥堆疊夏季節日季節的日曆
一反常態的樂觀,芝加哥的文化事務部和特殊事件(DCASE)宣布計劃這個城市的夏季節日季節經過近兩年的虛擬和改變事件由於COVID-19大流行,官員周四宣布。這些包括重大食品事件像芝加哥的味道,通過6月和7月將交錯,麥克斯韋街市場。芝加哥時間已經列出了日期慶祝活動將從四月到十月。
提升Stephen Cunneen的玻璃,一個偉大的芝加哥酒吧老板
斯蒂芬•Cunneen Cunneen酒吧的老板,一個舒適,memorabilia-filled羅傑斯公園潛水受社區居民和一代又一代的洛約拉大學的學生,已經死亡。Cunneen, 86年,在1972年接管了酒吧,在接下來的幾年裏每天下午都可以發現做縱橫字謎遊戲。比爾的野蠻人,西北大學教授作為一個調酒師工作了27年,開始一場運動,建立榮譽路標在德文郡和Newgard紀念Cunneen對社區的貢獻。