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當芝加哥人適應冬天的泥濘現實時，餐館和酒吧仍在努力應對持續流行的不確定性——現在已經接近第三年。
下麵，Eater對芝加哥臨時和永久關閉的餐館進行了分類。如果您知道自大流行開始以來已經關閉的餐廳、酒吧或其他食品機構，請發送電子郵件chicago@eater.com．我們將繼續更新這篇文章。
對於秋季和初冬關閉，去這裏．
3月24日
安德森威爾喬治冰淇淋和甜品店的粉絲們隻有一周的時間了，這家有13年曆史的甜品店就要關門了。喬治的最後一天是3月31日，星期四，在N.克拉克街5306號，一如既往芝加哥街區俱樂部報道．業主們正在捐贈截止到月底，10%的銷售額將捐給霍華德·布朗醫療保健公司。
林肯公園:西側818號的Aloha Poke店。根據一份城市檢查報告，富勒頓已經永久關閉。雖然它還在營業，但挑剔的Yelp客戶反複指出，它明顯不如其他Aloha Poke店，特別是在Poke碗的數量方麵。
羅傑斯公園:位於北格倫伍德大道6966號的泛亞洲外賣店“遠東廚房”(Far East Kitchen)已經關門，據Facebook的一篇帖子稱．這個空間將被鄰近的爵士俱樂部Le Piano接管，其老板計劃用它來供應“幹淨的街頭小吃”。
柳條公園:據芝加哥街區俱樂部報道，位於北西大道1357號的早午餐餐廳Hash在3月12日(周六)周末關門，而幾個月前它剛剛重新開放室內服務。自9年前開業以來，這家咖啡館經曆了幾次所有權變更。前老板艾米麗·麥肯恩，她升職了從一名服務員做起他沒有參與決策。她在2021年夏天離開了這家餐廳。
3月17日
林肯公園這是一個沒人願意承認是真的消息。自2020年3月以來，該州暫停了室內用餐，前芝加哥食客38成員披薩店Bebu一直處於關閉狀態。老板們仍然保持沉默，這讓人們燃起了希望，希望薄皮美食披薩專營店能夠重新開業。但正如首先注意到的Fooditor現在看來，棺材上的最後一顆釘子似乎已經釘在了這裏，因為位於N. Fremont街1521號的一家久負盛名的披薩店的窗戶上掛起了“出租”的牌子。該網站仍然在線還沒準備好放棄的人。
柳條公園:Wixter Market將於3月31日星期四關閉它的Wicker Park店麵。部門街。這家銷售速凍海鮮的公司正在集中精力關於向商店銷售．
柳條公園；今年早些時候，5411 Empandas關閉了位於1659 W Holiday Jones招待所內的店鋪。部門街。已經有跡象表明這一點後N麵包店這家THC咖啡館(因抖音而名聲大噪)在湖景市(Lakeview)，已經接管了這塊場地，並於3月17日(周四)開業。
3月10日
奧爾巴尼公園:位於北凱德齊4639號的地中海餐廳塞米拉米斯(Semiramis)以鷹嘴豆泥聞名，在換了老板一年後，該餐廳已經永久關閉。本周早些時候，該市完成了對位於同一地址的另一家地中海餐廳黎巴嫩餐廳(Lebanon Bites)的檢查。
奧本Gresham:Afro Joe 's Coffee & Tea，一家去年開的現在的店將於4月10日關門，但很快將在另一個地點重新開業，店主是肯德爾和艾莎·格裏芬(Kendall and Aisha Griffin)告訴芝加哥街區俱樂部．格裏芬夫婦的租約沒有續約，咖啡館的下一個家可能在另一個社區，但他們的最終目標是回到奧本格雷沙姆。芝加哥市政府的一位官員告訴Eater Chicago，他們一直在與老板合作，為這家咖啡館尋找新的機會。敬請期待更多細節。
Bucktown:科特蘭車庫(Cortland’s Garage)是一家以汽車為主題的酒吧和漢堡店，過去16年一直在科特蘭街(Cortland Street)靠近肯尼迪高速公路(Kennedy Expressway)的地方他在臉書上宣布．位於阿靈頓高地郊區的第二家分店仍在營業。
伊利諾斯州:在北岸經營了57年的NorShore Meat & Deli將於本月底關閉，蓋爾·法拉利和她的兄弟邁克和埃德一起經營這家店，確認的記錄北岸．這對兄弟姐妹從上世紀70年代起就一直在這家店工作，當時這家店的老板是他們的父親阿奇(Archie)。現在他們都老了，想退休了。
2月17日
搬運公園:Mindful Baking是一家無麩質素食烘焙和咖啡館，在搬到W街5035號的新店後僅兩個月就關門了。“由於不可預見的情況，”它的主人戴安娜·梅希亞在一個Facebook帖子．她補充說:“我們計劃找到一個新的、更壯觀的空間來供應咖啡。”
西方循環:自1991年以來，西環區的主要餐廳Fast Track Diner昨天下午供應了最後一批熱狗、波蘭香腸和漢堡，芝加哥街區俱樂部報道．這家餐廳以它的名字而聞名，一輛在頭頂上哐啷作響的火車模型，還出現在1992年多莉·帕頓(Dolly Parton)的電影中坦率的談話．但街區的變化對“快速通道”(Fast Track)來說太大了，它的服務對象包括建築工人和深夜夜店常客;大廈西側629號。為了給一座高層建築騰出地方，湖街正在被拆除。
埃爾克格羅夫村:格萊斯頓麵包店將於2月28日星期一永久關閉，該麵包店自稱是一家“專門生產外國烘焙產品，且有容易記住的美國名字的國際麵包店”。這家麵包店93年前在西城芝加哥大道和密爾沃基大道的拐角處成立，後來搬到了埃爾克格羅夫村的班尼特路490號。主人約瑟夫Lochirco告訴WGN9新聞在大流行期間要保持營業實在太難了。
林伍德:位於林伍德南郊Glenwood Dyer路2180號的波蘭自助餐店Angie’s Warsaw Inn將於2月27日(周日)結束營業，這家店的主人Angie Golom將從她的父母Eugene和Angela手中接手這家店。這家店已經經營了50年的薄烤餅、意大利餃子和填餡卷心菜。“選擇退休並不是一個容易的決定，”戈羅姆在書中寫道一個Facebook帖子．“然而，是時候退一步，花更多的時間和家人在一起了。”
2月10日
水濱:“壓力台球”(Pressure Billiards)在N. Clark街6318號開了16年，將於本周日(2月13日)關門一個Facebook帖子．瓦希布·麥錢特和他的妻子卡裏什瑪·阿裏擁有這家台球廳，告訴芝加哥街區俱樂部租約到期了，他和阿裏決定把精力集中在另外兩家生意上，位於奧爾巴尼公園的Surge咖啡吧和台球店增兵台球在洛根廣場。
水濱:據一名員工稱，去年12月，米洛的皮塔(Pita)關閉了位於北百老彙6141號的門店，把所有業務都搬到了西嶺(West Ridge)北林肯大道5731號的一個更大的店麵。在新店，它繼續供應烤肉串、saj(一種壓製的阿拉伯三明治)，以及每周2.99美元的沙拉三明治和沙瓦瑪特餐，無論在什麼地方，都是非常劃算的。
湖景鎮:成都香氣據知情人透露，這家四川火鍋店位於N.克拉克街3227號，已於1月初關閉。這是北區為數不多的幾家火鍋店之一，以“吃到飽”著稱。
北河:據知情人透露，自1980年以來一直在北州立街663號待客的Bijan’s Bistro去年12月關門了。在全盛時期，Bijan 's以深夜不接待遊客而聞名，提供附近最實惠的食物，但在疫情期間失去了生意，換了主人。
2月3日
水濱:社區咖啡店Mama K 's Cafe在西街1036號開了三年之後，於今年1月底永久關閉。布林莫爾大道塊俱樂部芝加哥．Mama K 's於2019年由桑吉巴爾咖啡館(該空間的前租戶)的前員工創建，在CTA的布林莫爾紅線站附近提供冰淇淋、糕點和午餐。
林肯公園:芝加哥本地的Verve Wine紐約一家葡萄酒零售商的餐廳和酒吧據《紐約時報》報道，該公司已於1月底暫時關閉了位於林肯大道2349號的門店Instagram發布．這部電影上映僅一年多，票房就高達數百萬美元林肯共同發展。該帖子引用了omicron變體作為最後的打擊，但間接提到了可能的回歸:“最新的大流行逆風被證明太強大了，我們現在唯一的選擇是暫停、反思，並努力恢複更強大。”酒店將繼續營業。
布法羅格羅夫:Countyline Tavern是克利夫蘭一家連鎖餐廳在郊區開了7年的分店，據它說，在1月初突然關閉，令員工非常驚訝《每日先驅報》．一位從業多年的酒保兼服務員告訴記者，她對這家店的關閉感到震驚，尤其是在除夕夜做了“不錯的”生意之後。“由於目前經營困難，我們決定從2022年1月1日起關閉Countyline酒館，”公司發言人告訴《紐約時報》先驅報》．
帕洛斯山:三個月大郊區現貨據《紐約時報》報道，位於南78大道10296號的阿瑪麗咖啡館將永久關閉論壇報．這家咖啡館的老板沃爾特·納索利斯(Walter Narsolis)於去年10月首次開業，但麵臨著與全美酒店業一樣的人員配備挑戰。納索利斯還在芝加哥郊區經營著三家Fajitas Mexican和兩家El Patron Mexican分店。