一個咖啡烘烤器和一個廚師聯合鵝島塔可彈出

咖啡烘焙商聯合是一個塔可彈出,廚師,他們希望將食物鵝島和擴大東加菲爾德公園的就餐選擇。這個星期一和星期二,2月28日和3月1日Vago Taco,又名廚師獅子座玫瑰花,將炸玉米餅,蛋糕,和早餐的墨西哥玉米煎餅激情的房子咖啡位置在n .北分公司街1200號。

激情房子的主人,約書亞Millman介紹了玫瑰花,前副廚師長Mercadito誰目前廚房經理碳火烤和顧問,由一個共同的熟人,他的隔壁鄰居馬丁Cabera,美國一位高管的食物。Cabera知道米爾曼除了咖啡食品很感興趣,認為玫瑰花會符合要求。

“我們的目標是讓這個彈出超級成功的做到每周一和周二,直到獅子抓住足夠的追隨者,”米爾曼說。

最後,米爾曼希望這些客戶將遵循玫瑰花東加菲爾德公園,在那裏他計劃開一個咖啡館在同一大樓內激情的房子roastery在328 n .奧爾巴尼大道。“沒有太多的東加菲爾德公園,至少我們在哪裏,”米爾曼說。“這是部分原因我希望彈出將變成一個居住和獲得牽引力。“理想情況下,當然,玫瑰花能夠開放自己的地方,和其他居民。

Vago塔可彈出菜單將適度的開始,有兩個早餐煎餅(素食和牛排),三個炸玉米餅(tinga雞、牛排和西葫蘆),兩個蛋糕(牛排和麵包雞),加上芯片和莎莎和elotes。一切都會不到10美元。

“希望一切順利,”米爾曼說。“這是一個模板。如果我能幫助別人成長和得到一個更好的地方,更好的地方,我100%。”

Vago塔可在激情的房子咖啡n .北分公司街1200號8點到下午1點開放。周一周二2/28和3/1。

激情的房子咖啡

北北分公司街1200號,60642 (312)344 - 1459 訪問的網站