芝加哥有15人入圍2022年詹姆斯比爾德獎半決賽

T詹姆斯·比爾德基金會公布了半決賽名單周三上午，芝加哥的餐館、酒吧、廚師和飲料專業人士獲得了15項提名。這個數字比進入半決賽的19個少了4個2020年命名這是該獎項上次頒發的時候。頒獎典禮食物界的一些最高榮譽將於6月13日在抒情歌劇芝加哥。決賽將在3月16日星期三的直播中公布。

今年芝加哥餐廳的提名亮點包括最佳新餐廳Kasama來自西城的Genie Kwon和Tim Flores夫婦組合的火爆的菲律賓熱門節目就是其中之一美國11家最佳新餐廳．與此同時,諾亞桑多瓦爾的最近修改了黃鸝與Beverly Kim和Johnny Clark 's一起獲得了最佳餐廳提名降落傘,這仍然是暫時關閉．

2022年的半決賽名單上也有很多第一次提名的人，包括來自波爾圖最佳糕點廚師獎，來自餡餅的正義優秀麵包師獎，以及友善的雞尾酒現貨傑出的酒吧項目無人問津。魯道夫 誇德羅斯(Rodolfo Cuadros)，這家泛拉丁餐廳的主廚Amaru和素食者友好以植物為基礎的廚房的達內爾·裏德Luella南部的廚房也獲得了他們的第一個五大湖區最佳廚師提名。

拋開大流行帶來的明顯壓力不談，許多業內人士將在會後密切關注會議進程2020年被取消的開幕式的混亂．該基金會聲稱，新冠肺炎影響了頒獎，但是紐約時報報告曾表示，取消該獎項是因為被提名者中存在性別歧視和欺淩行為的指控，因為沒有黑人獲獎者。2022年的獎項也是該基金會之後的第一個獎項一個廣泛的審計這促使了一些新的協議包括成立一個獨立的倫理委員會來審查提名者。

前往Eater網站來自全國各地的長長的名單。今年芝加哥大學的半決賽提名如下。

(*表示過去幾年多次被提名)

優秀的餐廳

*黃鸝

降落傘

最佳新餐廳

Kasama

出色的糕點師

Shannah Primiano,波爾圖

傑出的貝克

瑪雅-卡米爾·布魯薩德，派的正義

傑出的酒吧項目

沒人親愛的

最佳廚師:五大湖

達內爾·裏德，盧埃拉南方廚房

戴夫公園,宋

戴安娜Davila Boldin,Mi Tocaya Antojeria

*埃裏克·威廉姆斯,美德

*詹森•哈梅爾盧拉咖啡

*約翰·希爾茲和凱倫·尤裏·希爾茲，史密斯

*諾亞桑多瓦爾,黃鸝

保羅•Fehribach *瓊斯大

Rodolfo Cuadros, Amaru和Bloom植物廚房

披露:一些Vox媒體的工作人員是詹新万博app下载姆斯·比爾德基金會獎投票機構的一部分。

美德

伊利諾伊州芝加哥東53街1462號

四方

瓊斯大

北克拉克街5347號，郵編60640 (773) 275 - 5725 訪問的網站

四方

降落傘

北埃爾斯頓大道3500號，郵編60618 (872) 204 - 7138 訪問的網站

四方

史密斯

北艾達街177號，郵編60607 (773) 913 - 3773 訪問的網站

餡餅的正義

北凱德齊大道135號，郵編60612 訪問的網站

四方

Mi Tocaya Antojeria

西洛根大道2800號，郵編60647 (872) 315 - 3947 訪問的網站

四方

黃鸝

西胡桃街661號，郵編60661 (312) 877 - 5339 訪問的網站

四方

Luella南部的廚房

北林肯大道4609號，郵編60625 (773) 961 - 8196 訪問的網站

四方

抒情歌劇

芝加哥瓦克路北20號，郵編60606 312 332 2244 訪問的網站

Amaru

西北大道1904號，郵編60622 (773) 687 - 9790 訪問的網站

宋

西芝加哥大道1460號，郵編60642 (312) 877 - 5016 訪問的網站

四方

盧拉咖啡

北凱德齊大道2537號，郵編60647 (773) 489 - 9554 訪問的網站

Kasama

北溫徹斯特大道1001號，郵編60622 (773) 697 - 3790 訪問的網站

波爾圖

西芝加哥大道1600號，郵編60622 (312) 600 - 6336 訪問的網站

以植物為基礎的廚房

北密爾沃基大道1559號，郵編60622 (312) 363 - 3110 訪問的網站