大流行已經改變了世界的餐飲習慣與健康專家鼓勵人們保持簡短和社會距離。這是一個美國機構,影響的小飯館用餐者以不同的方式。
經典的餐館,顧客可以閑逛和喝大量的咖啡在閱讀或迎頭趕上,已經是瀕危物種在一個社會媒體的世界和交付應用扮演大角色。Petros Papatheofanis記得那些日子,他成長在父母的餐館,阿爾卑斯山脈東部,在80年代在北中心。但習慣改變,甚至“油膩的勺子”一詞已經失去了支持與客戶要求與健康的選擇一個不同的菜單。不是每個人都要熏肉。
艾琳的餐廳名叫Papatheofanis的母親在同一地址,仍將培根阿爾卑斯山東部。但廚師諾亞Zamler狂喜菜單為當前的品味,來自頂級供應商的采購他的成分如Slagel家庭農場和尼克爾斯農場。Zamler是廚師在西方新聞發布室循環,共有的酒吧Papatheofanis和克裏斯蒂安·門多薩。菜單包含相同的雞蛋,薄餅,和懷舊的樂趣,客戶預計從食客,但有更多的種類,成分是新鮮的。有一些浪漫寧靜的餐廳的那些日子裏,但食品並不總是令人難忘。艾琳的餐廳的管理目標是升級這些期望。
Papatheofanis接管了他父母的空間——前幾個新的所有權團隊以來一直在經營自己的餐館阿爾卑斯山東部關閉。餐廳的口號是“更好的餐廳,“客戶在哪裏可以找到“一個更好的早餐。“看看下麵幾個菜單項。
艾琳的餐廳2012 W。歐文公園路,計劃在周五,10月21日開放。