熱狗裏的美味牛排狗到1月中旬在搬運公園

終於,芝加哥的南部美食香腸感覺熱狗盒準備公布其北麵熱切期待獨立的位置。原來是一個400平方英尺的集裝箱Bronzeville的Boxville市場,但新空間,定於周六開幕,4020年1月15日在密爾沃基Portage公園大道,將功能可餐廳。

熱狗框亮相2020年8月,但是一個讀者故事第二年春天再度飆升的興趣令人興奮的城市的美食熱狗場景——喚起共鳴的Doug的熱的過世的香腸超市於2014年關閉。

盡管老板鮑比Morelli仍然神秘在哪裏他來源包裹肉、熱狗框提供一些獨特的醬汁包括熱狗由菲力牛排和鮭魚,窒息與蝦、藍奶酪和其他創造性的澆頭Morelli和布魯克林now-10-year-old女兒培養箱和熱情在社交媒體上好玩的帖子慶祝他們的家庭紐帶。2021年5月,Morelli宣布,他打開一個永久的位置在搬運公園。Bronzeville盒子暫時關閉,直到春天。

打開新位置的路徑已經比Morelli更長和更有挑戰性,錄音藝術家和酒店業新來者,最初的預期。盡管九艱難的幾個月的雇傭和解雇承包商和導航監管流程,Morelli說擴展的時間表是一個被偽裝的機會。

“總的來說,這是一件好事,我花了很長時間在這裏,因為我學到了很多在這個過程中,”他說。”,如果我在今年早些時候推出我的菜單不會有新的、令人激動的事情我們現在把。”

Morelli正拿著菜單的細節暫時接近他的胸部,但承諾,顧客可以看到從Boxville菜單中點擊像簽名Bronzeville波旁狗——菲力牛排熱狗堆滿了煙熏肉碎屑,波旁燒烤醬,和體育辣椒像Portage房子狗——與新的條目。他也可能會引入選擇booze-free雞尾酒借給站慶祝的氣氛中,剩餘的家庭。

餐廳座位30的空間利用品牌粉絲們知道:番茄醬的紅色和芥末黃色的顏色,綠色的草皮,野餐桌,一個超大的四子棋的遊戲。“我真的想讓空間感覺後院收集一個晴朗的下午,就像一個大家庭組與各地的表親,“Morelli說。他的靈感來源於野餐的場景詩意的正義,1993年的電影《珍妮·傑克遜和已故的Tupac Shakur主演。

在漫長的等待後,Morelli急於開始編寫狗但承認夏天是芝加哥熱狗的主要季節。溫暖的天氣到來後,他希望舉行一個特殊的慶祝活動與社區建立關係。“人們傾向於布魯克林和我,每個人都成為大家庭,”他說。“這是我想給的經驗新空間”。

塊俱樂部芝加哥首次報道了餐廳的開業日期。

熱狗框4020 n .密爾沃基大道,計劃1月15日開放。

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熱狗框

北密爾沃基大街4020號,60641 訪問的網站