在城市市場內部，西河備受期待的雜貨商場

在西河社區(River West)，購買食品的選擇很少，當地人長期以來一直呼籲開設一家獨立的雜貨店，出售鮮肉、農產品和熟食。他們的願望現在隨著城市市場的首次亮相得到了滿足，這是一家新的家庭擁有的雜貨商場，現在在1001 W開放。芝加哥大道。

城市市場占地4萬平方英尺，旨在解決COVID-19大流行期間客戶的最新擔憂。它有寬敞的7英尺寬的過道，可以保持社交距離;農產品區60%以上是有機的;提供免接觸式訂製食品購買的咖啡館;甚至還有可生物降解的塑料袋，合夥人克裏斯蒂娜·帕利沃斯和瑪麗亞·德尼斯說，他們是該州第一個提供這種塑料袋的人。Palivos和Dernis還努力突出當地肉類、海鮮、熟食和素食產品的供應商，並與芝加哥地區的200多家企業建立了合作關係。

商店的設計旨在將其與公司擁有的超市區分開來:它有溫暖的照明，木質飾麵，以及來自當地藝術家的彩色牆壁壁畫。有一個封閉的咖啡館空間尚未開放室內用餐，但顧客仍然可以買到壽司、披薩、漢堡、冰沙和更多的東西，或者通過步行窗口。最終，他們將可以去一家濃縮咖啡和酒吧(也暫時關閉)。

對於Palivos和Dernis來說，城市市場是一個為快速發展的社區帶來急需資源的機會。帕利沃斯是芝加哥本地人，他的家族在羅傑斯公園擁有一家現已關閉的雅典咖啡館(Athens Cafe)，他說:“這個地方方圓一英裏內沒有(雜貨店)。”“我們覺得這是一個很有前途的地區，這家店將吸引更多想在River West開店的人。”

Urban Market是Palivos和Dernis合夥開的第一家店，但他們的共同所有者有一對方便的顧問:他們的丈夫共同擁有貝爾蒙特-克拉金的Centro Fresh Market，安傑洛·Palivos是這家新店的總經理。該團隊曾希望在2021年開業，但由於現在臭名昭著的供應鏈問題，導致基本設備部件處於不穩定狀態，因此受到了阻礙。在經曆了幾次技術故障後，這家店在新年前首次亮相，克裏斯蒂娜·帕利沃斯說她“終於可以呼氣了”。

現在是開雜貨店的好時機:雖然大流行擾亂了餐飲業，但隨著公眾更多地在家做飯和用餐，大流行期間雜貨店的利潤創下了新高manbetx万博软件

但城市市場團隊明白，雜貨店對社區的價值不僅僅是實用價值。安傑洛·帕利沃斯說:“我們是希臘人，市場這個詞是agorá。“這是一個談論工作的聚會場所，是村莊或城鎮的焦點。這也是我們看待這項業務的方式——我們想讓它成為一個目的地。”

在下麵的照片中探索城市市場。

城市市場， 1001 w。芝加哥大道，每天上午8點至晚上8點開放。