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對於酒吧和餐館來說，12月通常是一年中最繁忙的時候。但在最新一波COVID-19大流行中，這些希望都破滅了在2021年。假日聚會被取消了。人們沒有出去慶祝，而是呆在家裏。但一些餐廳的收入卻因一個意想不到的來源而減少:家庭就餐時間。
50 /50餐飲集團的負責人兼聯合創始人斯科特·韋納說:“在新冠疫情之前，我們每周有五天晚上的5:15都是滿的。根手工披薩這是一個很受歡迎的家庭場所，在該市有四家分店。他說:“在其他人來之前，我們會讓這些家庭完全扭轉局麵。對我們來說，最大的不同是，我們已經兩年沒有家族企業了。”
維納說，實際上是額外的用餐班次的損失已經削減了Roots的底線:他估計這約占餐廳業務的25%或30%。雖然5歲及以上的孩子從秋季開始可以接種輝瑞疫苗，現在也有了增強劑，但隨著12月omicron疫苗的激增，許多父母不願與孩子外出就餐，因為他們可能會在假期前讓孩子接觸病毒。
“人們害怕孩子在家裏呆上兩周，”他說。“這影響了他們的生計和工作安排，真的會讓人們不想買披薩。”
道格·鄧雷是四星餐廳集團的老板之一，該集團旗下有一些適合家庭就餐的餐廳，比如Frasca而且克羅斯比的廚房他說，雖然他的生意沒有受到Fifty/50 's那樣嚴重的打擊，但他在12月份仍然看到了顯著的下滑。“每個人都很低調，尤其是有孩子的人，”他說。“他們不想讓自己的孩子感染(COVID-19)而看不到爺爺奶奶。”但4星更能感受到假日派對的缺失;鄧雷說，大約70%的會議被取消了。
寒冷的天氣也是一個因素:鄧雷和韋納都說，由於天氣太冷，不適合戶外就餐，他們的生意就下降了。
這座城市的其他餐館也感受到了家族生意的損失。一名發言人說Ed Debevic的，這隻是在斯特維爾開的他說，雖然餐廳很新，但還沒有看到新冠肺炎和非新冠肺炎時期的業務之間的對比，可能會有業務損失。她在一封電子郵件中寫道:“我想那些來這裏的家庭並沒有那麼擔心。”“我相信，由於對新冠疫情的擔憂，有很多家庭還沒有來過，但由於我們的情況，我們在業務上沒有看到對比。”
韋納和鄧雷都有信心，如果他們能堅持住，熬過歐米克隆和芝加哥的冬天，好日子就會到來。“我認為人們會回來的，”鄧雷說。“今年夏天，我們看到大批人興奮地想要回到某種正常的生活。”