第二屆芝加哥星巴克的工人請願工會認可

的小時工星巴克位於洛根大道和洛根廣場加州大道的咖啡館周五申請了工會認證，成為芝加哥第二家這樣做的星巴克在全國最大的咖啡連鎖店加入全國勞工組織運動上個月在紐約布法羅開始．

24小時工人中的14人簽署了協議一封寫給星巴克CEO凱文·約翰遜的信他們在推特上發布了這篇文章，要求提高工資和福利，更合理的日程安排，改善安全措施，並要求不要提前原定於3月份進行的門店改造，屆時將導致該門店暫時關閉。工人們向代表布法羅工人的服務雇員國際工會(Service Employees International Union)下屬的工人聯合會(workers United)申請認可。

咖啡師Collie Erdosy說:“在一天結束時，我們的目標是把咖啡帶到應有的水平。”埃爾多西已經在芝加哥各地的咖啡店工作了七年，其中包括Colectivo咖啡星巴克的員工福利吸引了他們，其中包括醫療保險和帶薪休假。然而，星巴克的福利是根據工作時間而定的，盡管埃爾多西說他們一年前是40小時的全職員工，但他們通常每周的工作時間從來沒有超過25小時，不足以讓福利生效。埃爾多西說，店裏大約一半的員工都有同樣的問題。

COVID-19為日程安排增加了額外的複雜性，特別是在歐米克隆激增的情況下:在某些星期，工作人員很少，商店人手不足，這意味著在那裏的人工作過度。

洛根廣場的星巴克沒有永久的保安，這給咖啡師帶來了一個問題。埃爾多西說:“進來的一些暴力分子對我們非常討厭。”“我們(向星巴克)提交了一份事故報告，從那裏開始，期待最好的結果。事情並不總是這樣的。它通常似乎沒有被注意到或沒有得到解決。”

洛根廣場星巴克員工的請願書將由國家勞資關係委員會(NLRB)審查，然後確定工會選舉的日期。工人們說，星巴克到目前為止還沒有試圖幹預，隻是給員工寫了幾封信，聲稱工會將在工人(被稱為“合作夥伴”)和管理層之間建立起來。

但員工們並不覺得他們的目標是不相容的。“星巴克的使命非常明確，他們想要改變世界，一杯咖啡，一個社區，一個人，”厄多西說。“這是簡單的。這就是我們正在努力做的。”

埃斯酒店的即將關閉意味著千禧一代黑人失去了一個避風港

富爾頓市場熱點Ace酒店和它的屋頂酒吧Little Wild即將結束4年後的1月26日。的Triibe探討了酒吧的作用它的關閉將在眾多黑人顧客中產生連鎖反應在千禧一代黑人有限的夜生活選擇中，他們把這個地方當成了一個避風港。Little Wild的員工們被認為創造了一個迎合BIPOC顧客的空間，他們告訴記者，酒店的新主人Onni集團不會再雇傭原來的員工。

芝加哥主廚佐伊·肖爾將於下周出道切碎

主廚佐伊·肖爾，炸雞店的合夥人Split-Rail而且地下雞尾酒吧多蘿西在烏克蘭村和洪堡公園邊界附近，下周將在美食網絡比賽節目中爭奪1萬美元的獎金切碎,她在周末宣布了這一消息在Instagram．這一集將於1月18日周二晚8點在芝加哥播出。這不是肖爾第一次在美食頻道亮相:她曾在2018年參加過打敗鮑比·弗雷而且咬俱樂部,由主廚泰勒·弗洛倫斯主持。

圓圈永遠不會忘記

美國人上周紀念了一周年闖入美國國會大廈的暴徒試圖破壞喬·拜登的總統認證。的小香腸圈這家芝加哥臭名昭著的深夜熱狗攤也沒放過這個機會箱麵去年，這家當地的越南餐廳因其行為而受到了大量批評它的所有者參與集會“這種天氣讓我們很想吃河粉，但既然坦克麵店的那些狗娘養的參加了暴動，那就去他媽的那個地方。在周四．“在Chi的其他地方有很好的河粉?”

維納圓

北克拉克街2622號，郵編:伊利諾伊州60614 (773) 477 - 7444 訪問的網站

四方

星巴克

芝加哥歐文公園路4365號，郵編60641 (773) 736 - 5226 訪問的網站

四方

箱麵

芝加哥北百老彙街4953號，郵編:伊利諾伊州60640 (773) 878 - 2253 訪問的網站

四方

埃斯酒店

紐約10001，曼哈頓西29街20號 (212) 679 - 2222 訪問的網站

Split-Rail

西芝加哥大道2500號，郵編:伊利諾伊州60622 (773) 697 - 4413 訪問的網站