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芝加哥已經通過了一項法律禁止餐館自動發放一次性刀叉和筷子之類的東西在一個試探性的一步解決塑料汙染環境的影響。餐廳不會麵臨罰款環保主義者沸騰,不夠強硬的限製。
的措施,介紹了在6月下旬“腎上腺腦白質退化症”。(第39 Ward)薩曼莎紐金特和健康和環境保護委員會主席退化。(12日病房)喬治•Cardenas要求城市的餐館和酒吧供應一次性餐具隻有當外賣和交付客戶特別要求。紐金特說,浪費在一個“曆史新高,”餐廳一直在流感大流行期間更多地依賴於外賣。
官員表示擔憂加重芝加哥餐館已經在死亡線上掙紮。紐金特告訴記者,她曾與伊利諾斯州餐館協會促進環保責任沒有懲罰的運營商。都是一次性餐具,環保可以代價高昂,並建立一個命令可能會迫使一些廚師選擇需要的成分和批準菜器皿。餐館協會不支持措施,以流感大流行期間正在經曆困難時期餐館。
環保組織說,市議會的行動遠遠不夠,根據的太陽時報。合規是自願的,和得來速點和機場餐廳可以作為他們的顧客一般不會使用自己的餐具。條例還不包括塑料吸管,飲料蓋子,或者喝袖子。省略吸管感覺過時有大型運動來減少它們的使用。芝加哥最大的餐飲集團,生菜招待你2018年企業,轉過去從塑料生物降解稻草,加入謝德水族館的# SheddTheStraw運動。
一些委員會成員說,條例需要工作。在“不”投票是“腎上腺腦白質退化症”。(第32)斯科特Waguespack, 2020年1月引入了一個更為積極的條例禁止聚苯乙烯泡沫塑料容器嗎在餐館,需要可重用的盤子和碗。Waguespack曾表示支持這項措施盡管增量的方法。
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——鐵廚師斯蒂芬妮·伊澤德(女孩和山羊,Cabra)已經上市回家的Tri-Taylor為135萬美元,根據科倫的。但不要,芝加哥人:完成了廚師和企業家不是離開小鎮。代表提醒她的眾多粉絲,她是芝加哥和洛杉磯之間分裂時間,她和波卡餐飲集團打開第二個女孩和山羊在加州的位置。伊澤德最終會尋找新的芝加哥家中,代表補充說。如果人們想要一窺伊澤德的家,包括她定製的戶外廚房在院子裏,檢查清單。
餐館和工人正在適應在許多方麵較少的員工在甲板上。布裏奇波特的轟動披薩炸雞冰淇淋,這意味著隻提供廚師贏得了金正日的當紅炸子雞從周五到周日。PFIC鄰居瑪麗亞的社區酒吧,必須找到方法來擊退登陸限製其服務和炸雞。但這並不意味著所有的油炸食物是有限的:PFIC的塊淋蘑菇,素食者的喜悅,每天仍然可用。
——的主人市政廳酒吧在四季如春死於9月6日此後,酒吧仍然關閉。塊芝加哥俱樂部證實比爾Bucholtz的死亡。酒吧的未來30年的手術後的問題。根據Bucholtz的訃告,他死於並發症COVID-19——這是一個突破的情況下,他完全接種疫苗。作為疾病控製和預防中心重申突破總是被期望,沒有疫苗是100%有效的。但是,沒有理由拒絕疫苗,因為它降低了嚴重的新型冠狀病毒症狀,保護弱勢群體——包括孩子不夠老照片。