玉米粉蒸肉家夥準備周四首次在倫道夫街

周四一天為他的新公司,克勞迪奧·維真正的玉米粉蒸肉的家夥,首次亮相在倫道夫在西餐館行循環。維食品業務孤獨的狼酒吧,他有一個協議的酒館的主人,Heisler好客(運動員俱樂部,Estereo),停留6個月。

維不僅獨狼的客戶服務,但他會再次出去跑步去尋找酒吧在柳條公園,西鎮,和烏克蘭村玉米粉蒸肉滴。這是一個獨立運營的芝加哥玉米粉蒸肉的家夥去年開張的餐館在烏克蘭村。那麼她和他的合作夥伴有脫落的財務控製權。有未決訴訟,導致餐廳關閉。維的前合作夥伴否認有任何過錯。

真正的玉米粉蒸肉的家夥是維的手段獲得獨立而不擔心糾結的業務關係。兒子Osmar Abad克魯茲和一些家庭成員會幫助。Abad克魯茲甚至幫助一個新網站。

而維預備為真實的玉米粉蒸肉家夥打開,其他家庭成員最近在郊區開了一家獨立運營西塞羅。Kaleb Abad克魯茲的同父異母的兄弟,使交付作為他的母親,Bety包蒂斯塔,經營一家餐館Tlaxc-Ana。他們炸玉米餅、蛋糕和玉米粉蒸肉。包蒂斯塔說,他們6月開放,開放早,但這是一個鬥爭獲得正確的郊區的批準。

回到城市,維是周四中午打開閱讀,敦促客戶訂單。當烏克蘭村餐廳打開時,第一天出現排長隊延伸的客戶等待他們的訂單。

菜單功能雞肉、豬肉和奶酪玉米粉蒸肉。還有周末特價:Oaxacan-style玉米粉蒸肉裹著香蕉葉子和一個變種和摩爾。維是需要商業廚房空間,避免城市的罰款去年西循環後居民投訴了這個城市對他的操作。二十年來,那麼她才把玉米粉蒸肉,準備在他的住所沒有值得注意的問題。

但是現在在一個引人注目的空間,那麼她和他的家人不必擔心投訴。如果六個月在獨狼成功,也許其他的機會會彈出——Abad克魯茲說,他們仍然有興趣開自己的餐館。

真正的玉米粉蒸肉的家夥,在孤獨的狼,806 W。倫道夫街,周四中午開放。

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孤獨的狼

西蘭多夫街806號,60607 (312)600 - 9391 訪問的網站