波蒂略熱狗,芝加哥郊區的喜愛街頭食物鏈,眼睛IPO(首次公開募股)

波蒂略的熱狗,芝加哥郊區鏈,推動城市的街頭食品文化通過熱狗和意大利牛肉三明治,計劃首次公開發行(ipo)在25億美元到30億美元之間,根據到華爾街日報》。IPO應該在今年年底前舉行。

現在在全球68個地區,連鎖成立於1963年,之後建立了一個狂熱的遊客湧向北河的芝加哥市中心的旗艦,和當地居民強烈遊說鏈打開附近的位置。中西部以外——鏈位置在印第安納州,愛荷華州、密歇根州、明尼蘇達和威斯康辛州——波蒂略商店在南加州,亞利桑那州和佛羅裏達州。的《華爾街日報》指出,該公司最近聘請高管星巴克和Domino可能提示的擴張計劃。同時軸承迪克·波蒂略創始人的名字,私募股權投資公司伯克希爾哈撒韋公司夥伴在2014年控製了鏈。波蒂略仍然參與,他擁有財產,作為房東的位置。

郊區的橡樹Brook-based鏈放大了古雅的芝加哥熱狗攤大建設和餐廳,發現空間商場在郊區。作為整個餐飲業由於COVID-19遭受挑戰,雜誌波蒂略報道在2020年帶來了4.55億美元的銷售額。安慰食物繼續出售流感大流行期間政府暫停了本地餐飲;熱狗和漢堡旅行外賣和交付。波蒂略的定位已經好外賣;它在2017年與DoorDash達成協議,大多數地方都深信不疑。

公告三個月後消息來自另一個芝加哥食物圖標。盧Malnati,高深的比薩專家,聘請一個顧問探索出售。公司Malnati家人和BDT Capital Partners旗下可能價值7億美元,據報道嗎。

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