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芝加哥正在快速走向全麵重新開放，這意味著當地人和遊客可以期待一個充滿創意的快閃合作的夏天，以及在城鎮周圍的酒吧和餐館舉辦的活動。在Eater Chicago的快閃餐廳裏，跟著我們一起品嚐芝加哥最好的美食。
有一個彈出窗口，應該列出?發郵件到chicago@eater.com。
截至8月20日，該市已要求所有人在室內佩戴口罩。有關冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板．健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;關於delta變異的最新數據表明它可能會造成接種疫苗者風險低至中等，尤其在嚴重傳播地區．最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
9月16日
歐文公園當前位置9月18日星期天，新奧爾良的兩名當地人在Long Room舉行快閃活動，為颶風艾達的救援活動籌集資金。Sahil Singh (Naansense, Tuck Shop)和Kristian Madere (The Lunchroom)將食品銷售的所有收益捐贈給河口恢複基金和新月基金．Long Room還將把酒吧銷售額的25%捐贈給該基金。看看下麵的菜單。9月18日星期日下午5點至10點，長室，1612 W歐文公園路。
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洛根廣場當前位置Palita Sriratana已經恢複了她的泰餐業務。粉紅鹽(Pink Salt)曾是現已關閉的富爾頓廚房(Fulton Galley)美食大廳的一顆流星，現在又回來了。9月22日，Sriratana將帶來她的泰國東北美食和更多美食朗文&伊格律所．這裏隻供就餐。9月22日，周日，下午6點，朗曼&鷹，2657 W。[大道。
老歐文公園:前Leña布拉瓦廚師斯蒂芬·桑多瓦爾正在借鑒他的旅行經驗和他從西班牙到墨西哥的家族遺產，在RLM工作室活動空間，4042 N.普拉斯基路，為14人創造一個特別的菜單。之間,隻有在11月的每周四舉行(除非特別注明)。預訂是每人195美元通過超越．請繼續關注更多報道。周四至11月，下午6點半，普拉斯基北路4042號RLM工作室。
一則:酒店紮卡裏試圖給人們一個理由來箭leyville每年的這個時候。這家位於箭牌球場對麵的酒店將與鵝島啤酒公司(Goose Island Beer Co.)和Mordecai合作，舉辦一場特別的啤酒晚餐。Mordecai廚師Mike McKinnell將在周四提供啤酒搭配，9月23日而且9月30日．通過Resy預訂這些鏈接。星期四下午5時至7時，9月23日而且9月30日紮卡裏酒店的二樓露台，北克拉克街3630號。
8月25日
Bucktown:據一家媒體報道，亞洲風格的虛擬糕點店Maa Maa Dei將於周六在雨果茶空間開業，提供正山蘇種茶蛋、成箱的奇納子麻糬和綠豆枸杞餡的抹茶月餅Instagram發布．通過發送直接信息預訂@maa.maa.dei．八月二十八日(星期六)中午十二時至下午四時雨果茶館北密爾沃基大道1816號。
水濱:熱鬧的墨西哥卷餅熱點位置,看得我目瞪口呆Chingon將與知名供應商合作餅幹和肉卷餅8月30日(周一)有兩款特別派的快閃披薩。隻要65美元，顧客就能得到一份al pastor披薩(牛油果薩爾薩、arbol薩爾薩、香菜、洋蔥、菠蘿)或Big al披薩(nopales、poblano、玉米、墨西哥胡椒、瓦哈卡奶酪、crema)，外加半瓶瑪格麗塔酒和一盒餅幹。門票和更多詳細信息通過哪些．8月30日，星期一，下午6點至11點餅幹和肉卷餅地址:北百老彙5940號。
歐文公園/奧爾巴尼公園:芝加哥讀者上周一晚(Monday Night Foodball)的快閃係列於本周拉開帷幕，屆時將有一批令人印象深刻的當地廚師在凱德茲酒店(Kedzie Inn)參加即將舉行的活動。其中包括馬來西亞食物Kedai-Tapao(周一，8月30日)，孟買主題菜單品嚐印度(9月13日)，柬埔寨套餐從蒙娜貝拉餐飲(9月20日)等。的讀者有一個完整的概要嗎在其網站上．周一，8月30日至周一，10月11日，周一晚上凱德茲旅館北凱德茲大道4100號。
林肯公園:據報道，健身用品零售商露露檸檬(Lululemon)旗下的Fuel餐廳將於周六開設日本舒適美食店Bokuchan Curry HouseFacebook帖子．顧客可以在菜單上品嚐到雞肉鬆餅(北海道風格的牛奶包，咖喱醬)、黃瓜和蘿卜沙拉等。Bokuchan來自廚師Shin Thompson，他也是當地拉麵迷你連鎖店的經營者憤怒的勺子．門票(25美元)有售通過哪些．八月二十八日(星期六)中午十二時至下午四時露露檸檬林肯公園， 944 w。北大道。
洛根廣場:據一家媒體報道，Jasmine Sheth的虛擬餐廳taste India將與當地供應商Vargo Brothers Ferments合作，於周一在Bang Bang Pie的洛根廣場店舉辦一場特別的醃製塔利快閃店Instagram發布．合作者的目標是突出印度地方美食的發酵風味，有10種成分的塔利(兩人份)，有豬肉和素食兩種選擇。的地方在網上預訂用於戶外座位或執行。8月30日星期一下午5點棒棒餅和餅幹北加州大道2051號。
洛根廣場:當地著名的拉麵廚師Mike Satinover(他的許多粉絲都知道他是拉麵王)將於周日出現在馬澤索巴瘋狂快彈店平&尖，根據一份Instagram發布．他的特色是一碗夏天的麵條(沒有肉湯)，有兩種風格:一種是醬油配煙熏豬肉和大蒜，另一種是tantanmen風格的芝麻和辣椒麵條。周三中午開始售票通過超越包括一個碗。參會者需在抵達時出示COVID-19疫苗接種證明。8月29日(星期日)下午5時至9時平&尖， 3524 w。富勒頓大道。
洛根廣場:據一家媒體報道，薩爾瓦多pop-up Papusa Time將於周三在Maplewood Brewery and Distillery亮相，慶祝其Kell 'em all kellerbier和早午餐punch果酸啤酒的發布Instagram發布．Papusa Time將提供精選的papusas revuelta(豬肉、豆子、奶酪)和papusas hongos(墨西哥蘑菇、奶酪)，以及素食和素食選擇。周三下午5點至8點，楓木啤酒廠和釀酒廠北楓樹大道2717號。
洛根廣場:五個芝加哥廚師-戴安娜Dávila，貝弗利金(降落傘)、格呂內伯格(Monteverde)， Darnell Reed (Luella的南方廚房)和Valeria Taylor (Loba糕點和咖啡)-將於9月6日周一在Dávila 's出現廣受好評的墨西哥餐廳Mi Tocaya Antojeria為當地非營利組織籌集資金複活計劃．參與者還可以期待廚師Manny Mendoza (Herbal Notes)的大麻主菜，DJ MDOK的一套，以及由多名藝術家參加的現場藝術表演，包括廚師Won Kim (Kimski)．門票可供選擇通過Resy．持票人須在抵達時出示COVID-19疫苗接種證明。9月6日星期一下午5點Mi Tocaya Antojeria， 2800 w。洛根大道。
北河:名廚Rick Bayless (Frontera燒烤)和廚師Kevin Hickey (Duck Inn)將於8月31日(周二)在酒吧Sotano-貝勒斯的地下酒吧，由他的女兒蕾妮(Lanie)管理，有一份合作菜單，突出了“芝加哥和墨西哥廚房更先進的口味”。Lanie Bayless, Julianna Arquilla (Bar Sótano)和Brandon Phillips (Duck Inn)也將提供一係列新的雞尾酒。門票(85美元，最少2人)通過Resy．8月31日，星期二，下午5點酒吧Sotano地址:北克拉克街443號(在弗朗特拉燒烤店後麵的小巷裏)。
烏克蘭村:素食便當盒製造商阿什·勒馬斯特(@snackiechan)將與主廚Stephanie Suzanne Brendle (@in_da_weeds)，在周五和周六享用一頓四道菜的素食華裔晚餐Instagram發布．菜單以“韌性”為主題，菜品包括燒烤菠蘿蜜包、生芝士蛋糕(橙子、腰果、薑杏仁皮)和桃子cascara朗姆酒潘趣酒。門票(70美元)是網上．8月27日(星期五)晚7點;8月28日，西經2506年，星期六上午12點30分。哈登大街。
柳條公園:受人喜愛的南亞街頭小吃快閃Wazwan被指定為接管以前的鎮壓工作一個月廚師兼老板Zubair Mohajir說。從8月25日(周三)到9月30日(周日)，顧客們可以品嚐到有創意的清真美食，比如nihari momo(四川辣椒、辣椒油)、超級受歡迎的THC sando (tandoori-honey-chicken)，以及三文魚和貂肉crudo(檸檬草湯、煙熏鱒魚籽、辣椒油)。這是Mohajir為他即將開業的餐廳做準備的一種方式，阿曼．西元1742年8月25日至9月30日，星期三至星期日下午5點至10點。部門。
德斯普蘭斯:據一位代表說，紐約市的菲律賓裔美國人彈出式Barkada MARKET將於周六帶著30多家供應商來到芝加哥郊區，與會者可以從來自印第安納州的供應商那裏找到音樂、藝術和食物Salamat餅幹和東海岸麻糬製造商Boiis公司．8月28日星期六上午11點至晚上7點，德斯普萊恩斯李街1062號，釀造酒廊和五區披薩。
8月12日
富爾頓市場:埃斯酒店8月27日周五會舉辦一個合作COMPOP夜市與La Luna餐廳,5兔子Cervecería，和零售商本地流行的以慶祝現代墨西哥設計。入場是免費的，但凡是想玩一局的千禧Loteria需要提前報名並在線購票(15美元)通過超越．8月17日(星期五)下午5時至10時芝加哥Ace酒店北摩根街311號。
洛根廣場:虛擬餐廳的主廚Eve Studnicka葬禮土豆將於9月13日(周一)在Saint Emeric地下餐廳俱樂部出現Instagram發布．這次活動被稱為“遇見你的肉:野生動物所在的地方”，是與德克薩斯州野生動物屠夫克裏斯·阿比蓋爾合作舉辦的。該團隊承諾提供七道菜的“享樂主義夢想盛宴”，包括屠宰表演和調酒師斯特拉·米勒(Stella Miller，第六組)的酒水。門票將於8月14日星期六開始發售通過超越．9月13日星期一，工作時間暫不開放。聖埃默裏克洛根廣場。
西方循環:美食和藝術協會Eye Eaters為第三屆“吃彩虹”活動定了一個新的日期，這是一場以驕傲為主題的活動勇敢太空聯盟今年夏天早些時候，由於極端天氣，該計劃被推遲。該活動將於8月14日(周六)舉行，屆時將有廚師Kelly Ijichi(媽媽的餐廳)、Ollie Walleck(媽媽的餐廳)傳統自行車和咖啡)、戴娜·索斯·克裏(非常酷的冰淇淋)、鵝島和狐步舞市場，根據一份Instagram發布．與會者還可以期待變裝表演，“Go-Go -卡丁車”(就像馬裏奧卡丁車遇到了Go-Go舞者)，DJ布景等等。門票(LGBTIA家庭成員75美元，盟友85美元)和更多細節網上．8月14日星期六下午6點到10點，吃眼睛的人，地點在西點1400。卡羅爾大道。
西方循環:越南餐館西貢姐妹根據一份新聞稿，Taste of Philippines計劃於8月25日周三推出特別的Kamayan Feast固定菜單(40美元)，包括豬肉塊肉、辣牛肉麵、som tum(泰國木瓜沙拉)等。顧客應該網上下單請於8月23日(星期一)前取件、送貨或上門送餐芝加哥法國市場．8月25日(星期三)下午5點至7點芝加哥法國市場北克林頓街131號。
科:Bumbu Roux據新聞報道，主廚Chris Reed將於8月13日(周五)在斯科奇郊區的Sketchbook Brewing帶著印尼街頭小吃出現。Reed餐廳以印尼菜和卡真菜聞名，餐廳將提供Krakatoa(辣豬肉三明治、醃紅洋蔥、木瓜、香菜)、蔬菜塊狀肉和雞肉。8月13日星期五下午4點至8點速寫本釀造斯科奇市主街4901號。
7月27日
歐文公園：主廚詹妮弗·金將在她回到芝加哥後和她的職位Passerotto項目,Alt經濟7月29日星期四，在霍納公園(Horner Park)舉行了一場“盛大的返校節”夏季巡演。與會者可以期待音樂，食物，和各式各樣的當地廚師的糕點，再加上九酒吧和胡安妮塔的Bebidas飲料。這是一個互助組織的籌款活動芝加哥社區監獄支持，砌塊上升,芝加哥酒店業問責行動數據庫（CHAAD)．下午6點至9點，星期四，7月29日，霍納公園，2741 W。蒙特羅斯大道。
歐文公園:主廚Stephen Sandoval (莉娜布拉瓦)將於8月在活動空間RLM Studio推出他的新定價快排晚餐係列Entre Sueños，據一位代表說，Sandoval將重點介紹“Baja Med”，即受地中海和亞洲影響的墨西哥美食風格，以及飲料搭配、全動物烹飪和海鮮推車等特別設計(旨在讓人聯想到街頭小吃攤)。每餐有14個座位。發布晚宴的門票已經售罄，但食客可以預訂從8月12日(周四)到11月11日(周四)的位置(225美元)通過超越．未來的晚宴將包括與廚師Rick Bayless (Frontera燒烤)和庫馬爾(酒吧Sotano)．每周二下午5點，Sandoval還會在富爾頓市場(Fulton Market, 948 W)的Blind Barber餐廳內提供街頭小吃。富爾頓市場)。8月12日(星期四)下午6點30分那麼使用RLM工作室地址:普拉斯基北路4042號
小村莊:Tortas y Tianguis是一個帶有“後院野餐氛圍”的彈出式迷你市場，將於周日開幕，供應pozole rojo專家的Tortas ahogadas利蒙和薩爾，琥珀色糖果甜蜜的激情似火，油條都是多滋油條，以及更多。8月1日(星期日)下午1時至5時Tortas y Tianguis荷曼大道2715號。
洛根廣場:該家族總部位於加州Haarmeyer酒窖會在周四從著名的肉品商那裏品嚐葡萄酒和熱狗嗎波特路(也可以買到素食替代品)輕輕鬆鬆，根據一份Facebook的事件．7月29日(星期四)下午5點至8點輕輕鬆鬆北密爾沃基大道2354號。
洛根廣場:美食雜貨商L&M Fine Foods(它最近在北中心開了一家餐廳)和洛根廣場Dutchbag醞釀還會在Easy Does It(夏季最多產的pop - up場所之一)舉辦Crosstown香腸派對。顧客可以在周日停下來吃香腸、奶酪盤和啤酒。8月1日(星期日)下午1點輕輕鬆鬆北密爾沃基大道2354號。
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烏克蘭村:越南-危地馬拉pop-up gigi(發音為yum yum)計劃在8月8日周日下午4點推出特別的燒烤菜單運動員的俱樂部，根據一份Instagram發布．主廚Jeanette Tran (史密斯，黃鸝)及David Holinger (阿雅糕點，麵包房脂肪大米)包括配有curtido和chirmol(美極蛋黃醬、牛油果、羅望子芥末)的shuco熱狗，以及nem lui hue和longanisa麵條tostada(檸檬草豬肉和牛至肉丸，辣椒粉絲沙拉)。8月8日(星期日)下午4時運動員的俱樂部北西大道948號。
6月8日
Avondale：芝加哥地區的酒保尼克·科科納斯(不要和他搞混了開餐廳集團的聯合創始人)，曾是朗文&伊格律師事務所而且GreenRiver據一份新聞稿稱，該公司將於周一在Avondale Bowl舉辦一個快閃酒吧和新書發布派對。顧客可以直接嚐試科科納斯新雞尾酒書中的飲品東西和滋補:世界上最具標誌性的攪拌機的曆史，以及來自Maison Ferrand烈酒、Top Note Tonic和Tomr 's Tonic糖漿的成分。喜歡邊打保齡球邊喝酒的人可以在這裏預訂一小時的球道reservations@avondalebowl.com．門票和更多細節網上．6月14日(星期一)下午6點至10點Avondale碗北密爾沃基大道3118號。
貝弗莉:Thattu據一家媒體報道，主廚Margaret Pak的南印度街頭小吃店將於周四在芝加哥南區的Two Mile Coffee Bar開張Instagram發布．一個2020James Beard最佳新餐廳半決賽，塔圖之前操作出來的Politan行西環路的一個食品大廳，但後來就搬走了。帕克擁有一個龐大的粉絲社區，所以很多商品已經售罄，但打字快的食客可能會搶到最後的雞肉燴飯或瑪莎拉餅幹通過廣場．Two Mile還將銷售Thattu的Malabar Ginger Cooler，總銷售額的一部分將用於援助印度的COVID救濟基金．下午6點至9點。6月10日，星期四兩裏咖啡吧地址:瓦爾登公園路9907號。
林肯廣場:菲律賓人的最愛伊斯拉Pilipina將於6月15日周二與廚師達內爾·裏德(Darnell Reed)的Luella’s Southern Kitchen合作，推出為期一天的快彈出式餐廳Instagram發布．這支隊伍將以龍葵、大蒜飯和上海塊菌為特色。至於甜點，顧客們可以享用一份ube beignet冰淇淋三明治，所有收入都將捐給芝加哥的亞裔美國人促進司法公正．6月15日星期二下午3點，盧埃拉南廚房，北林肯大道4609號，盧埃拉x菲律賓島夏季快閃店．
西方循環:吃眼睛的人專注於食物和藝術的“不那麼秘密”的社會團體，將於6月26日星期六舉行第三屆年度“吃彩虹”，這是一個以驕傲為主題的活動，將受益於此勇敢太空聯盟該公司聯合創始人詹娜•利伯曼表示。她和藝術家保羅·奧克塔維斯將以彩虹色的食物和飲料為特色，還有變裝表演、“Go-Go -Go卡丁車”(就像馬裏奧卡丁車遇到了Go-Go舞者)、DJ布景等等。門票(LGBTIA家庭成員75美元，盟友85美元)和更多細節網上．6月25日星期六下午6點到10點，吃眼睛的人，地點在西點1400。卡羅爾大道。
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西方循環:廚師兼專業歌手Lizz Wright (卡佛47)和受歡迎的廚師喬丹·斯普裏茨餐飲公司據一名眾議員賴特說，約旦的美食將於6月18日星期五在頓悟藝術中心(Epiphany Center for the Arts)舉行晚宴和現場音樂表演，演出時間為下午6:30和10點，由兩位廚師設計的晚餐菜單將於晚上8:15提供。門票和更多細節網上．6月18日星期五下午6時30分主顯藝術中心阿什蘭大道201號。
西方城市:紐約的廚師哈羅德·維拉羅薩“菲律賓靈魂食品”品牌Unkle Harold 's將於周五在著名的麵包店和餐廳推出一晚Kasama，根據一份Facebook帖子．他和Kasama的老板Genie Kwon和Tim Flores一起，將推出隻帶外賣的Kamayan雙人盛宴，包括帕拉帕醬羊排、Kasama Kinilaw(蝦、魷魚、酸橙醋、椰子)、大蒜米飯和黑莓巴斯克蛋糕。儲備在線通過超越．部分收益將捐給移民權利非營利組織燃燒的芝加哥．
埃文斯頓:Noshi 's將於6月24日在埃文斯頓郊區的新私人活動場所PalmHouse舉行，這是一場由廚師Naushab Ahmed (Home With chef Art Smith Events)提供的印度和巴基斯坦美食以及音樂和舞蹈的一夜活動，門票(起價100美元)將於6月24日推出網上．6月24日(星期四)下午6點至10點半PalmHouse埃文斯頓霍華德街619號。