當艾米麗雖說相機飼料剪下周日下午11:16點,她和她的家人準備最壞的打算。周日的龍卷風襲擊在芝加哥地區,雖說是家族企業,萬能鑰匙醞釀,硬被撕裂的部分從郊區伍德裏奇的建築屋頂。理賠員沒有提供損失的估計,雖說和她的團隊在網站周二上午試圖救助糧食,啤酒,和其他用品。
“很難想象骨架鍵在不同的空間,“雖說說,暫停恢複鎮靜。
釀酒後的風暴襲擊的兩個月公布了一項擴張。雖說,丈夫保羅,和哥哥/布魯爾在2016年約翰Szopa萬能鑰匙打開。會場房子一個酒吧(100人在8500平方英尺的空間。沒有人在啤酒廠當暴風雨的打擊。雖說是感激如果風暴襲擊的前一天(父親節),客戶和工人可能會受傷。
損壞的消息迅速蔓延在芝加哥的啤酒社區。周一晚上,看交談,Mikerphone醞釀的埃爾克格羅夫村,成立了一個GoFundMe萬能鑰匙和到目前為止努力的籌集了超過50000美元。
“這是瘋了,我甚至不能告訴你我的心,我多麼感動,“雖說說。
但仍有大量的工作要做。雖說說萬能鑰匙已經部署提供了從啤酒廠想幫助他們釀造的一些嚐試和真正的啤酒。她不是那麼感興趣了合同醞釀,當啤酒廠租金空間的實踐在另一個設施,使啤酒。雖然它核心的啤酒,啤酒,萬能鑰匙沒有之前,合同醞釀帶來風險;感覺可不像啤酒屬於他們沒有實踐磨練釀造。同時,雖說啤酒酒吧集中說。如果他們選擇合同釀造,他們也會有啤酒作為他們的分布圓(啤酒銷售)很小。
萬能鑰匙通過保險過程中,他們麵臨著另一個障礙後幸存的高度流行。周二的啤酒罐頭,但被認為是天開始醞釀其季節性十月啤酒節啤酒。
但雖說和她的家人,啤酒不僅僅是物理空間。
“我們一直聽到的人:他們沒有保險嗎?是的,當然我們保險!”雖說說。“這隻是對我們來說最困難的事情是,我們作為一個家族企業,自己投入了太多的精力在這…我們自己做了很多的。我和我的嶽父,所以很多事情我們手工製作的精心安排和布置。這絕對是破碎看到這些東西破壞。再多的保險會回來,這就是真正的情感流失。”