一個白色的餐廳入口有一個寫著“Avli on the Park”的標誌和一個大的藍眼睛符號。 — Avli on the Park是主廚Louis Alexakis的第四家餐廳。

吃裏麵

在這個現代希臘帝國的屋頂

Avli在lakesshore East開設的明亮而輕鬆的餐廳是該集團的第四家

通過拿俄米韋克斯曼2021年5月19日，美國東部時間下午3:23

Avli在公園這是希臘裔美國廚師路易·亞曆克斯基斯和體育主播盧·卡內利斯迅速發展的現代希臘餐飲帝國的第四家餐廳，本周開業。新旗艦代表了該品牌爭奪芝加哥霸主地位的新篇章就在疫情消退之際，這家餐廳紮根在了菲爾德大道180號(III Forks Steakhouse)的舊址。

這家占地1.3萬平方英尺的新酒館徹底改變了風格，黑色的牆壁和深色的木材裝飾換成了明亮、輕快的美學，讓食客感覺自己是在陽光泛白的希臘海岸度假。質樸的木牆裝飾，懸掛在頭頂的繩索圈，以及雕塑般的燈具，使原本荒涼的白色空間變得柔和。這裏保留了以前租戶的一些痕跡，包括巨大的落地窗，可以看到湖岸東公園(lakeshodeast Park)的美景，一個巨大的u形酒吧，以及一對雙麵石砌壁爐。

這個空間是為戶外用餐準備的——即使在城市完全重新開放後，這也是大流行的必要條件。它的特色是一個巨大的屋頂平台，配有加熱的小屋，旨在全年吸引顧客。

希臘籍行政主廚Nikolaos Kapernaros (芝加哥凱悅酒店他將自己家族的食譜與Avli的經典菜肴Astakomakaronatha或龍蝦意麵(西紅柿、白葡萄酒、茴香酒)、加迪斯·卡泰菲(Garides Kataifi)或filo蝦(辣蛋黃醬、希臘酸奶)。Kapernaros還設有主廚桌，提供特別菜單，為屋頂顧客提供少量小盤和甜點。

酒單上有很多希臘葡萄酒和天然葡萄酒，還有像“教我跳舞”(Teach Me to Dance)這樣的雞尾酒(伏特加中加入了希臘野山茶、佛手柑、百裏香、蜂蜜和檸檬)。

Alexakis和Fox Chicago體育主播Cannelis還在林肯公園、北河和溫內卡郊區經營Avli餐廳。在lakesshore East的新前哨站是與當地房地產公司麥哲倫開發集團合作的。

在下麵的照片中遊覽空間。

Avli在公園， 180 N. Field Boulevard，周二至周日下午5點至11點開放

餐廳的白色入口 — 這個新景點地理位置優越，適合吸引遊客。

一個大的戶外庭院空間 — 在芝加哥，戶外用餐比以往任何時候都更受歡迎。

芝加哥市中心的戶外露台空間 — 露台空間提供了芝加哥市中心的迷人景色。

一個u形的大酒吧，頂部是深色的木頭。 — 悄悄到酒吧喝茴香酒和其他酒。

綠色的樹葉和淺色的木材軟化了巨大的空間。

一間帶大型石質雙麵壁爐的餐廳 — 前租戶的雙麵石頭壁爐保留了下來，可能會讓食客想起木頭烤肉。

寬敞明亮的餐廳，有一座石砌壁爐 — 關於Avli的一切似乎都很輕鬆。

玻璃罩內的桌子和椅子，旁邊是一排排的酒瓶。 — 希臘葡萄酒陳列得很顯眼。

一塊楔形粘稠的希臘奶酪和一片檸檬 — Saganaki

白盤子上的一排四份。 — 醬料包括taramosalata(鱈魚籽)、tzatziki(酸奶和黃瓜)、tirokafteri(辣羊乳酪)和鷹嘴豆泥。

牛油果和哈羅米(葡萄酒水煮無花果，紅烤辣椒，西紅柿，葡萄蜜餞)

野生蝦，花椰菜泥，煙熏羊奶酪，番茄醬，茴香酒，大蒜 — Garides Microlimano，或羊乳酪蝦

巴西鱸魚菲力，意大利軟麵條，地中海雜燴 — Lavraki filto，或煎烤Branzino

一塊方形巧克力蛋糕 — 無麵粉巧克力蛋糕(卡拉瑪塔無花果、核桃、塞浦路斯葡萄酒)

籃子形狀的小糕點 — 布加莎蘋果撻(糖粉，肉桂粉)

一杯雞尾酒在馬提尼杯中，配上一大片黃瓜 — 鄉村冷飲(根Mastiha草原杜鬆子酒，黃瓜薄荷利口酒，碳酸水，豆蔻苦味酒)

一種雞尾酒，上麵放一片檸檬和一小枝百裏香 — 教我跳舞(伏特加加希臘野山茶、佛手柑、百裏香、蜂蜜、檸檬)

馬提尼星冰(Tito’s，百利，星冰渣)

Trellis(無花果黑麥威士忌，梅塔克薩白蘭地，Roots Tentura茶苦酒，茴香酒)

兩隻手將盛著薄薄的黃瓜片的巨大酒杯中高大的紅色飲料向前推 — 清爽的雞尾酒很好地平衡了地中海風味。

公園裏的Avli

北菲爾德大道180號，伊利諾伊州60601 (312) 600 - 9997 訪問的網站

吃貨年

回顧2022年

芝加哥餐館關閉

La Petite Folie向海德公園告別，又有兩家餐廳關閉

吃貨年

芝加哥的餐飲專家分享了他們2022年的最佳膳食

\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null,"dismiss_interval":30,"scroll_depth":150,"use_visited_limit":false,"visited_limit":3}">

訂閱時事通訊注冊《Eater Chicago》時事通訊

來自當地美食界的最新消息

芝加哥