即使州政府放寬了禁令，伊利諾伊州的餐館仍然可以要求戴口罩

伊利諾伊州州長j·b·普利茲克周一取消了該州對完全接種疫苗的人佩戴口罩的要求，但他強調，餐館老板可以選擇要求顧客在來店裏購物時戴口罩。第二天，市長洛裏·萊特福特宣布，芝加哥將效仿該州的做法上周發布的最新指南疾病控製和預防中心美國疾病控製與預防中心建議，在大多數所有人都接種了疫苗的地方，不需要戴口罩，醫院、學校、公共交通工具和監獄除外。

市政府官員仍然對在取消所有COVID-19限製之前在室內不戴口罩表示擔憂。在周二的新聞發布會上，芝加哥衛生局局長艾利森·阿瓦迪博士說，38%的芝加哥居民已經完全接種了疫苗。阿瓦迪說，市政府要求餐館和酒吧老板在顯眼的位置張貼告示，向顧客傳達室內規則，這讓公眾可以自由選擇是否進入。

周末，一些餐館和酒吧老板對《食客芝加哥》雜誌的一些焦慮顧客說，這些標誌的有效性得到了測試試圖說服他們疾病預防控製中心的指導意味著他們不再需要口罩。

疫苗驗證的責任將落在企業主身上，他們檢查疫苗卡的方式就像保鏢詢問客戶的駕駛執照一樣。周二，阿瓦迪將放鬆的限製描述為一種靈活的手段，從而幫助“任何沒有能力檢查疫苗接種狀態和/或員工、客戶或與會者都不知道接種疫苗的環境”。

阿瓦迪說:“當你身處一個每個人都接種了疫苗的環境中——完全接種了疫苗，在第二針接種兩周後——你不需要戴口罩，因為疫苗會比口罩更好地保護你，比保持距離更好，比洗手更好。”

另一則新聞，市政府正式宣布宣布了Lollapalooza音樂節的回歸來格蘭特公園．該音樂節將於7月29日至8月1日舉行。周三中午開始售票。這個節日定期將來自全市各地的食品供應商聚集在一起，讓樂迷們體驗芝加哥和優質音樂會的價格。一些商販告訴Eater Chicago，由於年輕顧客選擇避免購買食品，近年來銷售額一直很低。該節日將滿負荷舉行，參加者需要證明他們已經完全接種了疫苗，或者在每天24小時內進行的COVID-19檢測呈陰性。

以下是其他職位空缺的最新情況:

• 海軍碼頭將於周四進入下一階段重新開放，允許公眾進入。據一位代表說，這個旅遊景點計劃在陣亡將士紀念日周末全麵回歸，並提供一些免費的夏季藝術和文化項目。
• 據報道，出於對COVID-19的擔憂，內珀維爾的Ribfest連續第二年被取消的論壇報．這個一年一度的節日原定於7月在羅密歐維爾郊區舉行。
• 西鎮的分區街音樂節被取消是因為組織者沒有足夠的時間來進行適當的計劃嗎芝加哥街區俱樂部．西鎮商會將用Summer Stroll取代它，旨在支持當地企業。
• 芝加哥市場富爾頓市場(Fulton Market)的大型食品店戲弄重新開業下個月，但尚未詳細說明具體日期或開幕陣容。運營商目前正在招聘包括酒保和調酒師在內的職位。

其他新聞…

-芝加哥市中心最大的酒店帕爾默之家希爾頓酒店和芝加哥喜來登大酒店計劃在一年多後於6月重新開業大流行的破壞，根據的論壇報．受Lollapaloozas回歸的消息鼓舞，喜來登大酒店將於6月7日重新向客人開放，著名的帕爾默之家將於6月17日開始接受預訂。

- Steve Dolinsky，前ABC 7芝加哥美食名人，被稱為饑餓的獵犬，已經得到了一個新的演出四個月在離開他的電視節目後: Baum Realty Group的董事，據報道，他將在劇中為房東和餐館老板牽線搭路來克雷恩的．據報道，他已經有項目在進行中。

——總部位於加州的Wienerschnitzel快餐品牌被吹捧據報道，作為全球最大的熱狗連鎖店，麥當勞正著眼於在中西部地區擴張，並正在該地區尋找特許經銷商對Businesswire．該連鎖店目前在10個州經營著330家餐廳，但西海岸的品牌是否能達到芝加哥許多熱情的熱狗愛好者的高標準還有待觀察。

-主廚Jason Paskewitz (Blanchard餐廳，公爵夫人)將擔任Pomeroy的行政總廚。Pomeroy是Ballyhoo Hospitality的一家現代法式小酒館和小酒館，將於未來幾個月在溫內卡郊區開業雙子座在林肯公園。

-主廚Nick Jirasek (魯上校酒，年輕的美國)已被任命為烹飪總監牛弓藝術學院這是密歇根州索格塔克的一個教育和實習項目。Jirasek告訴Eater Chicago，他計劃在芝加哥和密歇根之間往返。他看到了該領域尚未開發的潛力，並表示該領域與芝加哥有著緊密的聯係。據一份聲明稱，他將領導學校的“廚房部門”，並將負責創建項目和學習機會Instagram發布．

四方

帕爾默之家-希爾頓酒店

芝加哥門羅街17號，郵編60603 (312) 726 - 7500 訪問的網站

芝加哥市場

西富爾頓市場916號，郵編:伊利諾伊州60607 (312) 637 - 3888 訪問的網站