芝加哥餐館給癌症患者

烹飪保健自2013年以來一直在戰鬥

通過Ashok Selvam@Shokdiesel2021年4月8日,5:17pm CDT

烹飪保健自2013年以來,周圍是一個非營利的癌症患者,送飯與芝加哥地區的餐館和醫院合作,點亮的日子成千上萬患有這種疾病。下周,該組織與合作大孩子洛根廣場三明治店,為他們的努力籌集資金。

大孩子的瑞安普費弗會做廚師的演示,該組織要求捐款。烹飪護理創始人考特尼白色是時間的努力配合國家讓午餐數天,這是4月13日,星期二。白色讓人捐獻他們的午餐錢,所以她的團隊可以繼續安慰癌症患者。

他們這樣的餐館工作Wazwan,La Shuk脂肪蔥,大街,垮掉的一代,醫生B的,Aster大廳,小家夥的城市。在大流行期間,烹飪保健從餐館購買了食物盡可能多的進入冬眠。

白的父親,巴裏,2006年死於肺癌,她永遠被激勵去幫助別人。她父親的戰鬥中,白來欣賞她的社區的支持。她在伊利諾斯長大,芝加哥的一個較富裕的郊區。她意識到不是每個人都有這種類型的支持:“它是少了一個關心知道我們吃了一頓可口的飯,我們可以回家,”White說。

而她的父親並不是最健康的人,他喜歡吞噬一盤雞翅,懷特說,家庭意識到它是多麼的重要營養大餐,來回在醫院和家之間。癌症患者也有特殊需要。軟食品的鈉含量低是有幫助的。一些人會失去他們的味道。

烹飪護理誌願者目的的猜測的食物選擇的病人和他們的親人。甚至在大流行期間,醫院限製如何進入場館,和餐館掙紮沒有室內就餐,烹飪保健交付了6500餐,White說。烹飪保健也旋轉為基本衛生保健工作者提供膳食,開始從餐館購買餐而不是要求捐款。

這些限製,白說她的工作比以往更加重要。檢疫導致一種孤立的感覺,和烹飪的食物可以幫助獨自穿過的感覺。

組織工程與設施(如芝加哥大學醫院,西北大學醫院,拉什大學醫學中心,伊利諾斯州大學醫學中心,埃文斯頓醫院。白色表示有意擴大到其他設施,同時添加新餐館。查看更多信息在這個鏈接。

Aster大廳