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德文郡將永遠擁有一個特殊的位置帕特爾兄弟無論這家連鎖超市在全國的規模有多大。德文街是芝加哥北區的一條街，幾十年來，南亞餐館、紗麗店和珠寶店都聚集在這裏，這裏讓移民們想起了家鄉，也讓其他人體驗到了新的文化。但該地區最近一直在苦苦掙紮這促使帕特爾夫婦投資200萬美元建了一家替代店，以推動社區複興。他們打算在5月中旬在2610 W開放新的空間。德文郡大道。
第一家帕特爾兄弟於1974年在西德文郡2000號街區附近的一個800平方英尺的空間內開業。這家店已經是很久以前的記憶了，幾十年來他們已經多次搬遷，直到找到現在的家。這家店幫助塔拉希·帕特爾和瑪法特·帕特爾兄弟把他們的名字變成了全國公認的品牌。
“每個人都喜歡這家店，”馬法特的兒子斯韋塔爾·帕特爾(Swetal Patel)說。“了解這家店的人，他們知道我的叔叔們總是在那裏。”
自從11月15日排燈節之後，德文郡就沒有帕特爾兄弟了。工作人員將拆除這棟建築，為7000平方英尺的新建築騰出空間。這家店的設計將是現代的，就像帕特爾夫婦2019年在奈爾斯郊區開設的2.8萬平方英尺的超市的小兄弟。新店不會有大排檔，但會有一個麵包店，提供samosa、chaat和大餅(比如南印度人最喜歡的chappathi)等小吃。這家人最初考慮在2020年6月開一家新店的計劃，新店已經超出了翻修的範圍。他們想重新開始。
帕特爾兄弟連鎖公司在印度、巴基斯坦、尼泊爾、孟加拉國、斯裏蘭卡和其他南亞家庭中藏有藏寶。該品牌已經走出了德文郡，在19個州擁有50多家門店。斯韋塔爾·帕特爾表示，該品牌的受歡迎程度在持續增長。這家人做過調查，結果顯示15%到18%的顧客不是南亞血統。
最近關閉的這家門店於1987年首次開業，當時德文郡是底特律和密爾沃基等城市的南亞人的中西部中心，他們會圍繞帕特爾兄弟(Patel Brothers)的參觀計劃前往芝加哥。但34年後的今天，德文郡不再是該地區唯一一個顧客可以買到一瓶利姆卡酒、幾縷藏紅花和一打薩莫薩的地方。南亞人口已經擴展到郊區，帕特爾兄弟在內珀維爾和紹姆堡開設了門店。其他商家也出現了，包括印度購物中心也在內珀維爾。
這就分散了戴文的注意力。新冠疫情導致餐館關閉，人流量減少，對企業造成了影響。唐人街，Greektown,亞西亞在阿蓋爾已經看到了類似的下降。大流行進一步損害了社區，德文郡所在的西山脊社區在2020年春季報告了COVID-19病例的激增。這玷汙了這條街的聲譽，並以商店關門和整個德文郡被關閉的說法吸引了顧客。但事實並非如此，因為餐館和商店仍在營業，並實施了社交距離政策。
斯韋塔爾·帕特爾(Swetal Patel)回憶起，過去德文郡新開的餐廳和雜誌上關於印度美食的文章吸引了一批不熟悉印度次大陸美食的顧客。通過漂亮的照片和第一次體驗瑪沙拉，顧客們會來到帕特爾兄弟，問工人們需要什麼配料才能在家裏複製出這些味道。manbetx万博软件但距離德文郡慶祝一家期待已久的餐廳開業已經過去好幾年了。一些餐館已經關門歇業。結果，這種協同效應受到了影響。斯韋塔爾·帕特爾說，他的家人希望用他們的投資激發新的發展，並為德文郡注入一些活力。
“你不能忘記你的根，”帕特爾說。
原本，帕特爾酒店計劃在4月12日開業，但施工推遲了日期。最初的日期是齋月的第一天，這是伊斯蘭教最著名的節日。那時的開場是詩意的;帕特爾夫婦在印度教最盛大的節日排燈節(Diwali)的第二天關閉了這家店。這純粹是巧合。
“我沒想到這一點，”斯韋塔爾·帕特爾笑著說。
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帕特爾兄弟， 2610 w。德文大道，計劃五月中旬開業。