作為德保羅COVID-19擾亂了現場音樂,酒吧增加不含酒精的選項

DePaul-area酒吧和音樂場館主音房間近年來已成為深夜果醬樂隊的天堂——從隱匿處典型的體育酒吧混亂。但現在所有權尋求一個新的開始,試圖重新定義空間與淩晨,咖啡、booze-free飲料,和其他有趣的功能在127歲的建築在n·霍爾斯特德街2447號。主人唐尼Biggins計劃周三公布其為酒館,現在被稱為金色匕首芝加哥。

主音房間關閉去年3月由於COVID-19流行病,和Biggins無意回到之前。

“原諒我說話粗魯,但他媽的,”他說。“我不想回到正常。我想走出這個新生和新前景如何對待彼此,我們如何尊重藝術家社區……我們想要創造一個新的開始。”

顧客可以預期冷啤酒,咖啡飲料和咖啡。他們將使用bean從天窗咖啡,一個新的roastery主音房間的生產經理比利Giannopolous和聲音工程師馬特·迪懷,運營商正在敲定一項協議與法國麵包店mini-chain Maison巴黎女子以油酥點心和客戶也將允許自帶食品。中午,產品將包括一組強大的靈魂自由飲料和不含酒精的康普茶,加上有著大嗓門的壯人們在這裏啤酒,葡萄酒和雞尾酒。

莎拉·伊麗莎白·拉爾森/黃金匕首

Biggins說他探索清醒從酒精過去四年和最近15個月不喝酒。他喜歡公開自己的經曆來抵消了許多對酗酒的感覺羞愧和內疚。他想要他的地點創造一個環境,顧客感覺不飲酒的壓力。他的目標是顯示沒有人需要酒來享受音樂會或和朋友晚上出去玩。

“我認為重要的是要倡導不喝酒的,“他說,引用許多夜晚,他得到了糟糕的咖啡或苦味劑和蘇打水。“我們談論它,我們的社區變得越強。”

幾乎每一個角落的黃金匕首已經改變,從改造階段和重新安置前門bi-fold windows幫助保持新鮮空氣流通的空間。遊客也有機會窺視匕首由前業主發現大樓裏麵。幽靈獵人和員工都認為很可能大樓過去的曆史的一個古跡妓院,一個酒吧和一個術士寺廟封閉的金色黎明的順序。

真正的現代的附加程序將包括一個新的“rapbrary”(見:說唱庫)總部位於芝加哥的說唱歌手選擇的書籍和圖書管理員羅伊·金賽。他和Biggins希望客戶能解決著一本書和一杯咖啡在新的可戶外露台在走廊裏附近毗鄰泰國餐館吃麵條在鍋中。金賽和Biggins與罰單事件旨在推出一個讀書俱樂部。

Biggins不會嚐試,估計現場表演時將簡曆,注意大流行教會了他對未來的計劃持懷疑態度。同時,他專注於COVID-safe解決方案就像liverstream係列叫做“本地支持”和零售空間磁帶和乙烯基的所有收益將藝術家。COVID-19毀壞了音樂產業和藝術家都依賴麵對麵活動;Biggins認為支持他們自己的使命的一個關鍵部分在金色匕首。

“我認為,這次大流行,我想要一個新鮮的觀點我提供我的社區,和藝術家社區具體來說,”他說。“這意味著為每個人創造機會參與方式為彼此是安全的。”

金色匕首n·霍爾斯特德街2447號定於周三開幕,4月21日。

• 金色匕首是一個新的開始的林肯公園的音樂場所(芝加哥時間]

四方

金色匕首

60614年,北霍爾斯特德街2447號 (773)857 - 0166 訪問的網站