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傳奇的芝加哥音樂場所空瓶子3月3日重新開放就在不到一年前，新冠肺炎大流行迫使官員關閉了酒吧和餐館。雖然現場音樂會還沒有恢複，但顧客們可以在六人或更少的派對上喝酒和閑逛，同時有一隻毛茸茸的希望的預兆:Peg，一隻脾氣暴躁的中年虎斑貓，有著完美的鼻子。工作人員從橡樹公園收養了這隻貓愛護動物聯盟據主人布魯斯·芬克爾曼說，她是最近一個住在這裏的貓管家，也是2009年以來的第一個。
芬克爾曼，酒吧，餐廳和場所集體創始人16英寸中央（複興美食堂在大流行期間，他並沒有放慢腳步。7月，他關閉在疫情期間，與Bottle相鄰的室內餐廳Bite Cafe無法持續下去。他把Bite換成了友好的披薩這是米其林星級廚師諾亞·桑多瓦爾(Noah Sandoval)的西西裏風格披薩店黃鸝．
疫情期間，芬克爾曼與喬納森·薩拉戈薩(比瑞亞·薩拉戈薩飾)合作El Oso，一家墨西哥餐廳在海德公園的海角，還有參與了三千萬美元的開發項目嗎預定為前者帶來餐廳和酒吧莫頓鹽埃爾斯頓和分部北邊的倉庫。
作為一個公開的動物愛好者，芬克爾曼和他的團隊定期訪問動物保護聯盟，與居民們玩耍，並與收容所的工作人員聯係。當他聽說有一隻“脾氣暴躁”的老貓被收養的機會很少時，他抓住了這個機會。
他說:“能夠為貓提供一個生活的地方，讓它和愛它們、關心它們的人在一起，似乎並不是一件壞事。”“我一直很喜歡動物，它們有時比人類顧客要好得多。但不幸的是，他們不買啤酒。”
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桑多瓦爾和芬克曼通過音樂建立了友誼，盡管披薩製作業務很成功，但顧客們走進小巷拿起披薩，穿過門，往“瓶子”裏麵看，黑暗的舞台上積滿了灰塵，這讓人很沮喪。
芬克爾曼說:“這麼久之後，能夠打開那些門，看到有人在這個空間裏，真的有點讓人流淚。”“很多人都受到了(疫情關閉)的影響，從巡演經理到樂隊再到場館工作人員……很高興看到一些進展，能夠讓這些燈重新亮起來，對未來充滿希望。”
自20世紀90年代以來，芬克爾曼一直在酒吧裏收養被遺棄的貓，甚至在建築的後麵增加了一個結構，以庇護附近的野貓和戶外貓。過去，他以哈珀·李的標誌性小說中的人物命名，殺死一隻知更鳥。貓包括斯各特、阿提克斯和布都住在這個有裸露磚牆和壓錫天花板的潛水音樂場地裏。然而，佩格知道她的名字，並拒絕把它改成“迪爾”。
空瓶酒吧並不是鎮上唯一有貓的地方。啤酒製造商包括管道釀造公司而且實證啤酒廠有依靠野貓群為了抵禦被高品質穀物吸引來的饑餓老鼠。
盡管芬克爾曼渴望把音樂家們帶回瓶子酒吧狹窄的舞台，但他覺得在這裏繼續演出還不夠安全。一些現場表演都是在芝加哥地區舉行的在大流行期間，但他正在尋求政府官員和衛生專家的明確指示。周三，市長洛裏·萊特福特在一次虛擬會議上警告一些運營商COVID-19可能卷土重來，可能導致第三次關閉城市商業。
盡管芬克爾曼和他的員工們都希望盡快恢複運營，但更重要的是保護員工和客戶的安全。
他說:“芝加哥有一個強大的音樂社區，能夠團結起來，讓人們安全地重返工作崗位，這真的很重要。”“我們都充滿希望。”
的讀者第一個報道了重新開業和佩格的到來。
空瓶子地址:西街1035號，營業時間:周三至周日下午4:30至9:30。