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周六，ABC 7芝加哥播出了最後一段與史蒂夫·多林斯基合作，結束了“饑餓獵犬”在電視台17年的工作。今年1月,多林斯基和ABC宣布他們分手了，因為電視台決定不再與他續約。多林斯基表示，他將專注於餐館谘詢等副業。他還會繼續發布他去餐廳的視頻通過YouTube．
當顧客看到餐廳牆上的照片上掛著多林斯基的笑容時，他們會感到一種認可。幾十年來，他一直是一名巡回美食記者，報道當地的美食場景。在ABC之前，多林斯基還在芝加哥CLTV和WBEZ工作。
隨著疫情外賣越來越受歡迎，多林斯基在最後一個環節重點介紹了四家餐廳如何製作帕爾馬幹酪雞肉三明治。他在周六的告別中寫道:
“我隻想說，在過去的17年裏，我很高興，很榮幸，也很榮幸能和你們一起分享我最喜歡的地方，”多林斯基在最後一個環節中說道。“希望我們以後還能再見麵。”
在周五的第二次露麵中，多林斯基有更多的時間談論他的離開，他談到了脆弱的媒體生態係統。電視台和出版物減少了開支，但卻減少了食品報道。
上周末，ABC 7台宣布了一項可能被視為削減成本的舉措，即《美國廣播公司》將離開長期娛樂名人珍妮特·戴維斯．在新聞的印刷方麵，一月份的餐飲評論家菲爾·維特爾離開了論壇報41年後。餐廳版編輯喬·格雷很快跟隨維特爾。他們的離去籠罩著奧登國際資本收購報紙．奧爾登在旗下其他報紙上以大幅削減成本而聞名。
多林斯基周五說:“我非常感謝ABC 7台這麼長時間以來對我和芝加哥餐飲業的支持。”“在一個有這麼多美食的城市裏，找到一些有趣的食物並不難。很少有地方電視台像美國廣播公司那樣致力於報道新聞。”
多林斯基的最後一個環節是參觀了斯特維爾的羅伯特披薩麵團公司。他讚揚了老板羅伯特·加維，說他“可以把他出色的麵團配方調整成三明治麵包”。
接下來，獵犬來到了位於西鎮的意大利麵包房D 'Amato 's。他們正在用燃煤烤箱烤三明治，以麵包店著名的麵包為基底。
多林斯基隨後與超級屠夫羅伯·萊維特(Rob Levitt)進行了交談Publican優質肉類在富爾頓市場。萊維特用“複雜的麵包”來確保整隻雞腿多汁、酥脆。PQM還在麵包上塗上大蒜黃油。
最後，多林斯基與Urbanbelly餐廳的廚師比爾·金(Bill Kim)聊了聊。他一直在郊區橡樹溪的邁克爾·喬丹餐廳(Michael Jordan’s Restaurant)嚐試新想法(喬丹的餐廳由經營Urbanbelly的集團運營)。在橡樹溪，金為主廚比爾·金的披薩和帕爾姆店揭幕，這是一家虛擬餐廳，也設在柳條公園的Urbanbelly:“金對傳統做了一些自由，把這家意大利原汁原味的餐廳做得更像南方炸雞三明治。我不是在爭論，”Dolinsky說。
在周五的節目中多林斯基告訴觀眾，他“把向你們展示芝加哥的一些隱藏寶石作為我的使命。”該bit結束了告別照片蒙太奇的行業成員-像博卡餐飲集團的凱文·伯姆，萵苣娛樂你企業的Rich Melman, Urban Belly的Kim，Frontera燒烤貝勒斯(Rick Bayless)開餐廳他舉起酒杯，為多林斯基的任期幹杯。
多林斯基看著鏡頭，眼神呆滯:“看到那些我尊敬的人的照片，對我來說意義重大。哇。謝謝你！吐司。為你們所有人幹杯，我們在路上見。”
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