奶油芝士短缺打擊伊菜的芝士蛋糕但不能停止生產

首先是酵母短缺。接著,那短缺。現在,在2021年接近尾聲,奶油芝士短缺一整個月,嚇壞了紐約人,已經到了芝加哥。甚至伊菜的芝士蛋糕芝加哥長期備用和前任市長拉姆·伊曼紐爾的最愛,誰會分發蛋糕的他有利,也感受到了切膚之痛。

公司的所有者和馬克•舒爾曼同名的伊萊的兒子,告訴克雷恩的,雖然伊菜的已經沒有暫停生產,即使在繁忙的假期,“奶油芝士是現在尤其供不應求,因為沒有很多人做奶酪。”

始於以下食物短缺,主要奶油奶酪生產商在綠灣,威斯康辛州關閉好幾天10月後網絡漏洞。其他公司加強生產填補這一空白,包括Kraft-owned費城,但它是不夠的。上個周末,卡夫公司甚至提供賄賂價值20美元的其他產品的形式為人們不使用在他們的假日烘焙奶油幹酪。

艾利和芝加哥的熟食店的主人(至少那些使用牛奶奶酪,不像山姆&格蒂的在住宅區),奶油芝士短缺隻是一年另一個供應鏈問題,充滿了供應鏈問題。舒爾曼說克雷恩的,伊菜的也麻煩采購巧克力,糖,和包裝材料,亞倫Steingold Steingold的芝加哥湖景鎮的熟食店和百吉餅麵包店,說熏牛肉的價格目前較去年增長了95%。(美國勞工統計局(Bureau of Labor Statistics)的報告說,消費品的成本總體上漲了6.8%在2020年11月和2021年11月)。早在5月,傑夫和裘德在烏克蘭村開始了使用維也納牛肉產品應對物價上漲(他們把8月份回自己那)。

但是,光明的一麵,還有奶油芝士,所以芝加哥人不必訴諸使自己的。

長期的南麵餐廳Cal-Harbor去世,享年74歲

家庭成員和支持者當地餐館老板彼得Tritsarolis悲哀的死亡,長期的老板南麵餐廳Cal-Harbor在鉑爾曼,據塊俱樂部芝加哥。Tritsarolis, 74歲,據報道,在家裏去世後,12月7日manbetx万博软件一個簡短的疾病。希臘移民被他的許多忠實的常客稱為“Pete希臘”Tritsarolis 1970年代來到芝加哥,開始在Cal-Harbor洗碗機。他很快爬上排名在早餐和安慰它們,最終成為它的主人,並在1997年他的業務搬到546 e . 115街,東塊從原來的網站。Cal-Harbor有效期的管理下Tritsarolis的女婿。補丁也一個詳細的訃告。

一個評論家喜歡childhood-inspired美食克勞迪亞

論壇報co-critic尼克Kindelsperger周一給三個半星克勞迪婭,廚師特雷福Teich巧妙地懷舊在Bucktown美食餐廳。意外從一個“傑出的”酒吧食物選擇“異想天開的創意”品嚐菜單作品最令人印象深刻的雞尾酒Kindelsperger近年來,Teich——“精確但又幽默,懷舊驅動”——似乎正好擊中每個情感注意的頭。克勞迪婭是芝加哥最期待的餐館開口的時候於9月n .之後大街1952號。

克勞迪亞

黃金海岸體育酒吧了周日在一個駕車槍擊事件

警方說排外的體育酒吧玩廚房和雞尾酒在黃金海岸被子彈擊中周日淩晨在射擊,破碎的前窗和摧毀了一個電視,據芝加哥哥倫比亞廣播公司2和其他多種媒體報道。據報道,警方回應在還有一個開火。米外的酒吧在7 W。部門街。沒有人受傷,也還沒有逮捕任何人。

四方

伊菜的芝士蛋糕麵包店咖啡館

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