餐廳更換咖啡館Marie-Jeanne,最喜歡在芝加哥的餐飲業和當地人在洪堡公園,有一個開放日期。Segnatore意大利餐廳服務squash-stuffed餛飩,炸雞,和小板塊將首次在11月16日8月和加州的東北角。
Segnatore來自相同的所有者良好的措施,搖滾roll-themed gastropub在河北廚師馬特Troost創建了一個隨意的菜單,包括一個漢堡和他的簽名新鮮薯條在波倫亞的醬。後者是一個延續三個ace在小意大利,Troost成名在芝加哥。三個ace將關閉和Troost,投資者從餐廳,將打開pasta-focused江湖騙子在西鎮。那家餐廳已經關門了為了給金剛。
在洪堡公園,Troost和公司將加倍下注意大利麵製作與項目像自由泳“烤寬麵條”(大蒜mafaldine,蘑菇牛肉麵,鞭打的意大利乳清幹酪,歐芹)和上述squash-stuffed餛飩(honeynut南瓜、sage-brown黃油醬,金色的葡萄幹,烤榛子)。麵食是中西部方法Troost玩弄在江湖騙子,這是類似於菜單的洛根廣場餐廳雛菊。例如,Segnatore潛艇在韭菜和Midwest-grown牛肉gramgina(小麥麵食像bucatini)。所有權說餐廳的部分靈感來自意大利和意大利裔美國人的民間醫者常常使用草藥像牛至,迷迭香,苦的蔬菜來改善健康。
糖果糕點師的希拉裏·格羅斯曼(Quiote開關式餡餅,Monteverde收稅員)。格羅斯曼的產品包括一個南瓜和杏仁蛋糕;和奶油糖果budino(無花果,梨焦糖,生意大利乳清幹酪、燕麥)。將麵包在前提。
特製的啤酒酒吧程序特性試驗項目,啤酒街上孵化器。它的一個租戶,布魯爾的廚房,Il Serpente,意大利式比爾森啤酒。他們還獲得了Luxardo Aperitivo可以,聲稱這是唯一的酒吧或餐廳在美國罐頭項。
當地設計公司警笛貝蒂(Claudia錯口,巨大的)保留了以前的租戶的布局和空間略微刷新和古董藝術品,”包含圖像的神秘主義和女性形式。”
Segnatore是一個餐廳的兩個項目的所有權,目前軌道集團。他們還接管了潛水酒吧街對麵,加州限幅器;兩個空間有相同的房東。軌道集團決心離開傳奇酒館的曆史,可以追溯到1930年代,完好無損。據報道,他們已經決定拒絕計劃提供食物在酒吧,但可能會把咖啡館空間——被稱為林祖嘉蕨類植物——進舞池。請繼續關注更多的細節,包括一個開放日期。2020年5月以來的限幅器已經關閉盟後馬主人丹Sodikoff的公司Hogsalt好客,離開了空間。還沒有正式開通日期,但一位發言人說,它應該發生在新年前夕。正在翻新。
看看下麵的餐廳空間。
Segnatoren .加州大街1001號,計劃於11月16日開放。
加州限幅器n .加州大街1002號,計劃在新年前夜開放。