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周一，芝加哥唯一一家米其林三星餐廳，開餐廳，開始要求成年顧客必須全麵接種COVID-19疫苗。這項政策也適用於Alinea的三個兄弟姐妹擺架子，下一個,鳥——這加入越來越多的餐館和酒吧需要疫苗。
此外，Alinea將接受在檢測結果為陰性或最後一次出現COVID-19症狀兩周後檢測呈陽性的客戶。如果新冠病毒檢測結果呈陽性，餐廳將重新安排或調整用餐計劃。
科科納斯在郵件中寫道:“在我們希望進入大流行的下一個、最後步驟之際，我們不斷努力確保我們的工作人員和客人的安全，這是合乎邏輯的下一步。”他補充說，Alinea已經計劃這項政策有一段時間了。
科科納斯補充說，他很受鼓舞通過新的抗病毒藥物這是疫苗之外的另一種治療方法
執行這一政策在Alinea比在其他地方更容易，因為餐廳隻接受預訂，客流量不大。高檔餐廳更容易控製客流。
在更大的場地，比如音樂廳，難度就大得多。在比爾森的Radius音樂廳，大多數觀眾周末都沒有戴口罩，調酒師在倒啤酒。此外，場館工作人員沒有檢查每個人的疫苗接種情況，這是一年來觀眾一直在經曆的一種做法。會場的顯著位置展示了在其網站上，必須在事件發生後72小時內接種疫苗或接受陰性檢測。
疫苗要求使餐館和酒吧老板成為網上騷擾的目標，一些負麵評論來自遠離芝加哥、無意光顧的人。
隨著感恩節的臨近，衛生專家為接種過疫苗的人舉行了更大規模的聚會，這與去年的情況有所不同，去年COVID-19病例激增芝加哥叫停室內用餐．盡管如此，還是有理由擔心:附近的密歇根州的病例再次增加是全國最多的．為了應對疫情激增，就像伊利諾伊州一樣，密歇根州的衛生官員正在敦促民眾接種疫苗，尤其是年輕居民，如果他們不接種疫苗，就有可能住進重症監護室。
周三早上，西環路餐廳外發生槍擊案，四人受傷
周三淩晨，有四人在飛車射擊中受傷，當時他們正站在外麵阿爾罕布拉宮餐廳位於西環路的倫道夫餐廳街(Randolph Restaurant Row)，是一家擁有14年曆史的中東和非洲餐廳，據芝加哥廣播公司報道．三名男子和一名女子被送往當地各醫院，其中三人情況尚可，一名30歲男子大腿中彈，傷勢嚴重。目前還沒有人被拘留，警方也沒有說明槍擊的原因。
芝加哥市長任命食品和文化活動代理專員
芝加哥市長洛裏·萊特福特任命了一名接替馬克·凱利的人。馬克·凱利是芝加哥文化事務和特別事務部門(DCASE)的專員，已於10月底退休。艾琳·哈基已經為這座城市工作了5年，她已經接任了該部門的代理專員比如芝加哥的味道此外，她還是市長文化藝術的高級政策顧問。凱利的退休計劃是首次公開在7月。
布裏奇波特麵包店店主希望重新開張
布裏奇波特麵包店又一次起死回生了。店主Can Lao之後重新開業上個月宣布他要永遠關閉麵包店了，他還設立了一個GoFundMe頁麵以幫助支付他正在進行的訴訟的法律費用，該訴訟由麵包店和糖果業聯盟和國際工業養老基金對麵包店的前任老板羅恩·帕維爾卡提起。他要求28.9萬美元。在GoFundMe的頁麵上，勞澄清說，在他的所有權下，布裏奇波特麵包店從來都不是工會的商店，他的員工也都不是工會的一部分。盡管勞表示，他在大流行期間沒有得到政府援助，記錄顯示布裏奇波特麵包店獲得了10100美元的PPP貸款。老撾在2020年1月買下了這家有50年曆史的麵包店，兩個月後帕維爾卡把門關上了．
幫助當地廚師為食物不安全的芝加哥人提供食物
比爾·金Urbanbelly，母公司基石餐飲集團，靈感的廚房在東加菲貓公園，和其他46名當地廚師將在本周末舉辦第六屆年度大廚節。廚師們將準備700多份餐點，分發給芝加哥周圍的10個避難所不可分割的傳統家園Kiikaapoi, Peoria, Kaskaskia, Bodéwadmiakiwen (Potawatomi)和Myaamia部落。Mariano 's將捐贈325個派，Crate & Barrel將幫助運送。“廚師慈善”也通過它接受捐贈網站．
與此同時,Vanille法式蛋糕店,林肯公園的一家法國麵包店，正在與Fight2Feed這是一家當地的非營利組織，旨在在這個感恩節為食物缺乏保障的家庭提供食物。凡尼爾每購買一個派，就會捐贈一個來完成fight t2feed組織的晚餐。Vanille今年推出了五種不同的派，包括南瓜派、山核桃派和Nutella法國絲派，都是無麩質的。在店裏訂購或者在線．