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貝爾的啤酒廠,背後的密西根精釀啤酒製造商大量有影響力的啤酒像奧伯龍啤酒和兩個心出來將被出售給了一筆金額未公開的獅子和其母公司澳大拉西亞的啤酒公司,日本啤酒巨頭麒麟。銷售在很大程度上促使了退休的創始人拉裏•貝爾,一位芝加哥地區原生與腎癌去年住院,據的論壇報。
在密歇根州卡拉馬祖,成立於1985年,貝爾被廣泛認為是一個關鍵的球員發展的芝加哥的精釀啤酒的場景。“梳理我的大腦更重要non-Chicago啤酒廠比貝爾的芝加哥,……想不出一個。”Trib啤酒作家傑克諾爾在周三。“極其重要兩個心,Hopslam,奧伯龍,琥珀色啤酒,冬天白……在這裏形成我們的口味。”
梳理我的大腦更重要non-Chicago啤酒廠比貝爾的芝加哥,……想不出一個。
——喬什·諾爾(@hopnotes)2021年11月10日,
極其重要的兩個心,Hopslam,奧伯龍,琥珀色啤酒,冬天白……例子不勝枚舉…在這裏形成我們的口味。
當地釀酒廠的影響已經超越了風味,:邁克爾•羅珀所有者受人尊敬的啤酒酒吧Hopleaf在安德森威爾,學分貝爾的通過其早期保持他的商業可行的。“我不確定這將是一個為第二年Hopleaf如果沒有貝爾的琥珀色的酒,”他寫道在Facebook上。“我們的很多客戶專程從早期“一路北”克拉克和福斯特僅僅因為我們是為數不多的地方,總是有貝爾的水龍頭和他們所有的啤酒瓶子。”
貝爾,63年,告訴記者,他相信球迷會看到沒有改變在啤酒廠的廣受歡迎的產品。銷售完成後,貝爾將由Kirin-owned新比利時釀造在科羅拉多州,結合成一個最大的精釀啤酒公司在美國
行政總廚不年輕離開熱法國Venteux
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不年輕,行政總廚和合夥人Venteux,現代法國彭迪酒店內餐廳和牡蠣酒吧,將繼續在12月初,多一點開放6個月後,集團酒店本周在一份聲明中宣布。年輕的以前的餐廳,Temporis,贏得一顆米其林星在2019年,有雄心勃勃的Venteux計劃當它第一次打開,包括老化實驗用幹牛肉和鴨肉。他還沒有決定他的下一步行動。“我的時間是偉大的,我喜歡建築和這個項目的一部分,”他告訴食客。他將取代了約瑟夫·Mosconi芝加哥本地他花了他的職業生涯在拉斯維加斯,最近行政總廚在蜂蜜鹽。
摩根大通(J.P. Graziano的暫時關閉後積極COVID-19測試
摩根大通(J.P. Graziano的,西方循環雜貨店和三明治店,關閉整個周末員工COVID-19陽性後,管理在推特上宣布昨天。這家店將重新開放就剩下的員工檢測均為陰性。所有傑出的訂單將被退回。
歐文公園的獨立開發銷售
獨立開發的所有者,在歐文公園附近酒吧定期舉辦開放麥克風和現場音樂,已售出的酒吧和建築,他擁有了25年,所以他可以退休,塊俱樂部芝加哥報道。新老板,Jose Maldonado沒有回應詢問他打算怎麼處理酒吧,但房地產經紀人代表賣方,喬治•Lacon告訴塊俱樂部,因為Maldonado也買了控製酒的公司執照,他很確定將繼續是一個酒吧的空間。
開放邊界尚未導致更少的打開表在芝加哥餐館
美國與加拿大和墨西哥周一重新開放其邊界,同時解除限製旅行至28日歐洲國家,和的論壇報報告芝加哥是第五最多旅客預訂目的地國際旅行者前往美國12月的最後兩周。但如果有涓滴效應,有利於當地的餐館,老板還沒有見過。克裏斯·戈貝爾總經理史密斯告訴食客通過發言人,這絕對是他和他的團隊要留意。