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芝加哥地區的雜貨店員工被認為是一線基本工作人員，他們現在被優先接種COVID-19疫苗。他們與在食品加工廠工作的員工一起工作第1B期伊利諾斯州疫苗接種計劃周一開始實施。前一階段的重點是65歲及以上的老年人和保健工作者，這些群體將繼續得到優先考慮。
這個階段還包括食品和農業從業人員他們與教育工作者、公共交通工作者、急救人員以及所有65歲及以上的伊利諾伊州居民一起工作。這座城市提供了網上指南該報告詳細介紹了合格的芝加哥人如何找到疫苗，但也指出預約可能需要數周時間。還有一個方便的用戶生成文檔提供疫苗管理網站的各種鏈接。官員們預計，由於劑量的供應和提供注射的人員有限，1B階段將延長到3月。這些信息對工廠工人是有益的，包括El Milagro的工人，這家工廠因COVID-19而暫時關閉．
雜貨店的工作人員在去年春天最初被譽為大流行的英雄，他們已經忍受了近一年的時間危險地暴露在公眾麵前而且客戶騷擾．快遞公司Instacart最近因解雇了所有員工而受到嚴厲批評，其中包括斯科奇郊區Mariano 's的10名員工去年投票讚成成立工會這是零工工人的裏程碑式勝利邊緣．Instacart的裁員影響了該公司1萬名雜貨店員工中的近2000人。
即使是大型的食品雜貨連鎖店他們的反應受到批評由於COVID-19大流行，他們在芝加哥的人數繼續增加。在勞倫斯和西街的林肯廣場(Lincoln Square)開設一家45000平方英尺(約45000平方米)的雜貨店的計劃引發了獨立經營者的擔憂亞馬遜生鮮或者全食超市要去這個地區據WBBM報道．顯然，開發商發現了一個允許施工的漏洞。該社區的市議員很不高興。
勞倫斯大道豐收時光食品公司(harvesttime Foods)的老板克裏斯·達拉斯(Chris Dallas)告訴記者，對他這樣的小企業來說，在該社區開設一家企業商店就像一顆“原子彈”。總部位於芝加哥的開發商哈伯德街集團和亞馬遜生鮮都不願證實哪個品牌將占據這個空間。街角的吉恩香腸店就可以也會受到影響．
餐館工人，除非他們很幸運，還要等多久呼籲進行免疫接種。的論壇報報告伊利諾斯州的疫苗供應有望在恢複有限容量的室內餐廳(25%或每間房間最多25人;無論大)。
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-名廚Rick Bayless (Frontera燒烤，Topolobampo)講述了他如何在大流行的極端挑戰中保持企業的生存和員工的工作和飲食的細節對於Zagat．貝裏斯宣揚，餐廳員工應該受到重視，他們是不可替代的——這讓迫切希望獲得聯邦政府對2019冠狀病毒病疫情救援計劃關注的行業感到惱火。貝裏斯還呼籲那些將餐館視為文化機構的芝加哥人認識到這一時刻的成敗本質，並支持他們所珍視的企業。
-芝加哥最大的餐飲集團，萵苣款待你企業集團(Enterprises)正在將過去幾年最受歡迎的一些品牌重新啟用為虛擬餐廳，以激發當地食客的懷舊之情。根據克雷恩的．在限時發售的熱門歌曲包括Vong 's Thai Kitchen, Brasserie Jo, Ben Pao和Naoki壽司．
-七年之後，人們期待已久的瑞格利維爾卡爾弗店的計劃正式落空，根據Block Club．這家總部位於威斯康辛州的快餐連鎖店宣布將在瑞格利球場附近開店2014年，但最終在芝加哥開了第一家分店兩年後在布朗茲維爾加盟商Justin Obreicht告訴記者，疫情及其對體育賽事的影響使該項目無法維持。
本周，位於皮爾森南藍島大道1834號的墨西哥餐廳Taqueria Casa Del Pueblo四樓發生火災，該餐廳已被無限期關閉。據Facebook的一篇帖子稱．沒有人員受傷。業主在帖子中寫道:“我們遭受了很多水的破壞，但我們很慶幸沒有發生更悲慘的事情。”“…請放心，我們會重建的，我們會回來的!!”
-一篇向標誌性的酒吧沙龍的舞池致敬的照片美酒吧來自Glitterguts的Sarah Joyce出現在Comfort Hive雜誌的2021年冬季特刊。這本虛擬雜誌可以通過滑動捐贈獲得，所有收益將捐給大芝加哥食品倉庫。