“頂級大廚”冠軍喬Flamm顯示名字的熱切期待富爾頓飯店市場

前頂級大廚冠軍喬Flamm透露他的熱切期待富爾頓飯店市場,同時提供一個新的開放時間。Flamm芝加哥本地人,最後煮意大利菜俯瞰Mag英裏傳奇托尼大廚的指導下MantuanoSpiaggia計劃開羅斯瑪麗明年年初在936 W。富爾頓市場。

菜單與麵條Croatian-Italian,烤魚,和一個在芝加哥街頭最喜歡的食物:cevapcici。Flamm說,他計劃提供Balkan-style香腸三明治在酒吧。Flamm將餐廳的菜單描述為“亞得裏亞海喝食物。“這是食物的類型發現在酒吧和餐館在歐洲的道路。它不應該是悶熱。這是休閑和樂趣。酒單將熟悉的意大利從較小的歐洲葡萄酒生產商與知名度較低的選擇。

當Flamm宣布餐廳2019年9月,他針對夏季開放。他與業主的合作大街市場,富爾頓豪華餐廳於2017年開業。但這些計劃大流行性流感陷入了停滯。他講述了論壇報,2021年初開放或許樂觀,但他的希望。

Flamm也把更多的細節:餐廳將專注於意大利麵和意大利調味飯。還有一個定製爐由布裏奇波特金屬製造商任性的機。他們所做的工作埃爾切牛排餐廳和酒吧,比阿特麗克斯,愉快的房子酒吧。

瑪麗在上升在芝加哥2020年最值得期待的開口(九14的沒有打開由於COVID-19所帶來的延遲)。Flamm的妻子希拉裏,克羅地亞,他們來到這個國家。餐廳的名字會導致一些引用。Flamm接近他的祖母,瑪麗玫瑰號。同時,他認為他的外祖母,瑪麗,在建立對意大利菜的愛。草是歡迎的跡象在婚禮上好運。它還生長在意大利和克羅地亞海岸線。

羅斯瑪麗912 W。富爾頓市場,計劃於2021年初開業。

羅斯瑪麗

西富爾頓街932號,60607 (872)260 - 3921 訪問的網站