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這是近三個月以來芝加哥餐廳為室內服務允許重新開放最大的入住率為25%。隨著秋季到來,伊利諾伊州餐館協會說,這是時間的能力提高到50%。在一封寫給市長Lori萊特福特協會高管寫芝加哥需要擴大室內能力或看到成千上萬的餐館關閉。
“芝加哥的7200 +餐廳已經被COVID-19摧毀,”信上寫道。“55%的伊利諾斯州餐廳經營者稱他們的餐廳不太可能從現在起六個月後仍將在商業……增加室內的入住率是芝加哥餐廳的生存所必需的社區在即將到來的冬天。”
這封信來自紐約後大約一個星期州長Andrew Cuomo宣布帝國大廈餐廳可以打開他們的餐廳25%容量到9月底,如果病毒正利率不增加,他們可以增加到11月1日的50%。反應從老板、廚師和工人從不適與quarter-capacity帽/安全要求增加75%。
一些當地餐館和運營商,比如吹噓的猶太熟食店曼尼的和布萊恩·加拉茨的合夥人總部Beercade商場酒吧和柳條公園餐廳機擁抱這封信,要求支持者在社交媒體上來簽署這封信。其他行業的成員,但是,感覺協會的努力是錯誤的,他們會更好推動資金在聯邦層麵上。
“愛爾蘭共和軍手上已經有血,”Jan Henrichsen飲料的資深董事和顧問,告訴食客芝加哥。”,而不是把他們的資源在教育他們的客人和頭腦風暴如何使餐館盡可能安全,愛爾蘭共和軍已經幾乎為零,但是大堂有盡可能多的人在一個太空。”
她描述了事務的當前狀態與室內餐廳“狗屎節目”機構和顧客不遵守指導方針最終削弱了那些做。相反,她說,他們應該在華盛頓遊說官員。
戴夫·米勒,獨立麵包店的老板貝克米勒對此表示讚同。“我沮喪,愛爾蘭共和軍花費的時間和資源的遊說總統的議程不是植根於科學、安全或邏輯的幌子下幫助餐廳,”他在一封電子郵件中寫道。“我認為愛爾蘭共和軍是選擇花時間把黨派政治敘事與當地領導而不是迫使聯邦政府的支持可以幫助餐廳生存。”
盡管米勒和Henrichsen不是用“救助”,酒店業需要政府的支持已經成為清楚大流行已經拖延。許多人呼籲比爾喜歡喜歡真正的經濟支持,承認獨特的餐廳幫助需要生存(餐廳)法案2020,這將使1200億美元的撥款,而不是貸款——訪問餐館。救助計劃談判停滯不前,然而,似乎不太可能通過該法案(或類似的)是在地平線上。
在其他新聞……
-皮爾森的滋味,一年一度的鄰居食物慶祝活動和旅遊Calle Dieciocho(18街),將啟動其12年周二形式稍有變化,9月29日,根據新聞發布。2020票可以用簡短的補充三個半小時的徒步旅行去拿外賣餐館品嚐特色場所樣本,組織者將提供一個定製印花袋攜帶樣品和把經驗比作trick - or - treating。與過去的幾年,他們不會允許逗留在餐館和將被要求戴上口罩和社會距離。旅遊從5點到8點停止包括Yvolina玉米粉蒸肉,埃爾塔可阿茲台克,El Berrinches餐廳。票(20美元周三徹底,然後25美元而供應)和事件的細節網上。
——Rubi炸玉米餅,受歡迎麥克斯韋街市場供應商這是市政府官員後尋找一個新家取消市場由於流感大流行,有一些更新。他們現在合作與團隊在皮爾森咖啡館靛藍炸玉米餅從餐廳的廚房。老板也開始了GoFundMe幫助員工以30000美元的目標。Rubi的是這個城市最好的taco製造商之一。他們開始把外賣訂單,但需要一個商業廚房(他們不想麵對的風險威脅的城市,就像發生在克勞迪奧·維)。Casa靛藍的阿瑪的困境Mansuria聽說及提供了他的廚房。
——當地餐館老板菲爾蒂芬妮(酒吧的貨物,蒂芬妮',蹩腳的英語Taco酒吧周二)申請一個臨時禁令阻止海軍碼頭控製他的場館內的旅遊景點,根據克雷恩的。據說碼頭的管理集團為莉娃終止租約,蒂芬妮的海鮮餐廳,和事件空間水晶花園在超過288000美元的未付租金。在文件中,蒂芬妮企業宣稱非營利海軍碼頭公司追求非法驅逐,違反了國家法律要求商業業主有一個法庭命令之前迫使租戶租用的空間。
- - - - - -綠色城市市場執行主任梅麗莎·弗林將遠離她地位的10月31日在新項目工作重點城市農業和青少年教育,據塊俱樂部芝加哥。該組織的領導人自2015年以來,弗林幫助農民和經銷商導航冠狀病毒大流行的最初幾個月通過送貨上門的服務,集中接送點,智能手機應用程序調用綠色城市市場交付,允許客戶訂購來自多個供應商和選擇聚合到單個交付。她也在市場的後麵可食用的教育項目,連接孩子烹飪和園藝的機會。GCM發展總監曼迪穆迪將作為臨時執行董事領導尋找候選人。