在所有權大明星在柳條公園,taco酒吧與一個受歡迎的天井,周日晚上關閉後一個工人被診斷出患有COVID-19。院子裏開著周日早上和管理宣布關閉通過Instagram周日晚上,寫“我們將關閉了幾天,因為餐廳發生深層清潔和衛生處理完成。”
工人將在本周進行測試,他們被告知要檢疫直到周三,說一個從酒店集團聯合創始人保羅·卡亨。所有權發現了周日下午幾點積極的測試。,並迅速關閉。領導開會討論餐廳的響應在7:15 p。卡亨說,m。他希望沒有人周五將檢測呈陽性,餐廳將重新開放。大明星的小窗口也關閉。
通常在周日之前,大明星的庭院,一個繁華的地方在夏天長長的隊伍——已經打開表8英尺彼此遠離。客戶自己的溫度。他們不允許就餐內部;他們隻允許在前提使用浴室。管理餐廳保持顧客的小季度試圖讓工人更安全,卡亨說。
“我們想活下去,我們整個行業,我們整個公司,”卡亨說。他補充說,受感染的員工沒有工作在另一個餐館。開創性的雞尾酒吧紫色的小時是在街的對麵。鴿子的便餐鄰居大明星。
公告像大明星——這不是法律規定——越來越常見的流感大流行期間餐廳在芝加哥。卡亨說,公司共享新聞感覺責任”對我們的員工和公眾意識。“不過,一些工人仍然不安,擔心在家吃飯的安全服務。他們表達了他們的不滿。
不是所有餐館都提供相同的透明度與客戶、與神秘的臨時關閉的報道漂浮城市整個大流行。疾病控製和預防中心提供了指導餐館和酒吧。伊利諾斯州餐館協會提供建議後老板應該做什麼積極的新型冠狀病毒測試。建議包括套用信函通知員工和客戶。再次,餐廳不是由法律義務做出公告。這是造成的多挫折整個行業。
它不是簡單做一個社交媒體發布,。一半酸熟食店,韓國循環,上周宣布後關閉一個員工,(剛剛工作一個獨家周六轉變)陽性。兩天前,所有權了Instagram再次發布測試是一個假陽性:“道歉對於任何騷亂造成任何用餐的顧客與我們星期六,7月25日。“上個月,芝加哥的米其林餐廳,開餐廳在屋頂,周末關閉服務後一個工人檢測呈陽性。
早在大流行期間,卡亨說一個工人稅吏質量肉在富爾頓市場呈陽性。一應用相同的協議和深層清潔餐廳目前開放外賣餐館和天井服務。這是一個艱難的環境中導航,但卡亨說,他感到的壓力維持他的公司。該集團已經關閉兩個餐廳,黑鳥和Cancale的咖啡館,在大流行期間。