新洛根廣場露台酒吧承諾天然葡萄酒和尖峰紅茶菌

去年，紮克·伊士曼關閉了東廳他透露了未來在北密爾沃基大道2354號的空間裏開設新酒吧的計劃。伊士曼在大流行之前就計劃轉向。但隨著COVID-19重塑了餐廳和酒吧的商業計劃，伊士曼與前東廳合夥人布萊克·威斯曼(Blake Witsman)再次轉向。如果他們不太暈眩的話，本月晚些時候他們將揭開麵紗輕輕鬆鬆這是一家混合瓶裝店和酒吧，帶有一個15張桌子的露台。

東廳經常擠滿了顧客，這讓傳染病醫生現在很不高興。Easy Does It的預訂將在Tock上列出。這是隻是大流行的現實．預訂，即使是預付的或需要押金的預訂，也有助於管理人員限製顧客在他們的場所停留的時間。埃迪森公園翡翠島酒店的所有權可以證明這一點關於周末發生的一件事的長信麵對一大群無禮的人。預訂也有助於管理人員配備。Easy Does It開業後，顧客將使用智能手機點餐和付款，以減少與服務員的接觸。布裏奇波特的瑪麗亞社區酒吧是采用類似設置來創造更安全環境的酒館之一;瑪利亞的顧客用蘋果支付付款。

根據一份新聞稿，在疫情引發的另一項舉措中，酒吧將自動在支票上增加20%的小費，“以支持所有服務業員工的公平工資”。在冠狀病毒危險津貼時代，這是一種越來越常見的做法——盡管一家湖景餐廳被洗劫了包括5月份的一筆費用;他們是先驅者．Easy Does It還將增加3%的額外費用，以允許管理層支付更多的工資。

伊士曼是“Saved by the Bell”快閃餐廳的合夥人之一，他在柳條公園餐廳和音樂場地享用了天然葡萄酒，多裏安人的．Easy Does It延續了這股浪潮。酒單上的酒都是用最少的幹預創造出來的。由於未經過濾，這些葡萄酒通常口感更渾濁，通常被描述為味道不好。另一種趨勢是加了香料的康普茶，飲酒者可以在洛根廣場的一家試點項目啤酒廠找到這種酒。他們會提供這種飲料，還有一群一直很受歡迎的無酒精飲料。這些都是眾所周知的“庭院磅”。

“Easy Does It”最終將在醫生認為安全的情況下歡迎顧客進入。工作人員正在翻新這個空間，包括二樓的酒吧區。雖然東廳是一個黑暗而憂鬱的地方，是一個一邊聽DJ一邊跳舞的地方，但Easy Does It選擇了“輕快、清新和通風”。這項工作將有助於突出空間的原始建築特征，包括裸露的磚。

東廳於2014年開業，去年11月關閉。請回來查看Easy Does It的更新。芝加哥街區俱樂部首先報道了這個故事．

輕輕鬆鬆該公寓位於北密爾沃基大道2354號，計劃於8月底開業。

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